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Luigi
Gebackener Sellerie mit Käse und Schinken
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter enthält Sellerie, julienned
- Salz-
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die gehackten Schinken enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die geriebenen scharfen Cheddar-Käse enthält
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 ° F.
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Den Sellerie mit Salzwasser bedecken, zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
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Gut abtropfen lassen.
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Sellerie, Schinken und Käse in einen gut eingefetteten 2-Liter-Auflauf legen.
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Die Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
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Mehl einrühren.
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Brühe und Sahne nach und nach einrühren.
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Unter ständigem Rühren kochen, bis alles glatt und dick ist.
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Salz hinzufügen und die Mischung über die Mischung in den Auflauf geben.
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Top mit Semmelbröseln.
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Backen Sie, bis die Oberseite gebräunt ist und die Mischung 25-30 Minuten lang sprudelnd ist.
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