Geröstete Wassermelonenkerne

Vorbereitung:.

Sammeln Sie Samen von der Wassermelone und legen Sie sie in ein Sieb. Verwenden Sie nur die schwarzen Samen. Verwenden Sie nicht die kleinen, weißen Samen. Spülen Sie sie gründlich in das Sieb, um überschüssige Wassermelonen zu entfernen Trocknen im Freien bei direkter Sonneneinstrahlung ist eine gute Methode. Saatgut kann trocken geklopft werden, brennt jedoch viel besser, wenn er vollständig trocken ist.

Wassermelonenkerne in einer Pfanne auf dem Herd auf mittlerer Hitze stellen und wenden, bis die Samen geröstet sind. In einer Tasse Wasser Salz hinzufügen und umrühren, bis sie gelöst sind fertig, lassen Sie die Samen vollständig abkühlen, bevor Sie sie schälen und essen.

Wassermelonenkerne können auch im Ofen bei 325 für 15-20 Minuten geröstet werden. Waschen und trocknen wie oben. Sprühen Sie die Samen mit Kochspray ein und streuen Sie sie gleichmäßig mit Salz. Lassen Sie sie vor dem Essen vollständig abkühlen.