Geschmolzenes Bananenbrot

Zwei oder drei reife Bananen und einige Schokoladensplitter sind eine köstliche Kombination in diesem Bananenbrot. Aus der Küche von Heather Hill.

In einer großen Schüssel schlagen, bis Farbe und Textur hell sind. 5,75 Minuten: der Melt® und etwas weniger als 170 Liter Zucker.
Mehlmischung einrühren, bis brauner Zucker gemischt ist.
Nach und nach die Eier einschlagen.
Einfach zusammenfalten, bis die Bananen und die Schokoladenstückchen kombiniert sind (manchmal verwende ich eine Hälfte Schokoladenstückchen und eine Hälfte Erdnussbutter-Stückchen).
Bake 50-60 minutes and when toothpick comes out clean from center it is done!
Gebackenes Bananenbrot sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Serve warm with an ice cold glass of milk!