Was ist Oolong-Tee und welche Vorteile hat er?

Fazit

1. Oolong-Tee macht nur 2% des weltweiten Tees aus, aber es lohnt sich, ihn zu entdecken (1).

2. Es vereint die Eigenschaften von dunklem und grünem Tee und bietet so einige interessante gesundheitliche Vorteile.

3. Zum Beispiel kann es den Stoffwechsel ankurbeln und Stress abbauen, sodass Sie sich jeden Tag gut fühlen.

4. In diesem Artikel wird alles erklärt, was Sie über Oolong-Tee und seine gesundheitlichen Vorteile wissen müssen.

Was ist Oolong-Tee?

1. Oolong-Tee ist ein traditioneller chinesischer Tee.

2. Es wird aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt, aus der auch grüner und schwarzer Tee hergestellt werden. Der Unterschied besteht darin, wie der Tee verarbeitet wird.

3. Alle Teeblätter enthalten bestimmte Enzyme, die eine chemische Reaktion namens Oxidation auslösen. Durch Oxidation erhalten die grünen Teeblätter eine tiefschwarze Farbe.

4. Grüner Tee darf nicht viel oxidieren, aber schwarzer Tee darf oxidieren, bis er schwarz wird. Oolong-Tee befindet sich irgendwo zwischen den beiden, ist also teilweise oxidiert.

5. Diese partielle Oxidation ist für die Farbe und den charakteristischen Geschmack des Oolong-Tees verantwortlich (2).

6. Die Farbe der Blätter kann jedoch zwischen verschiedenen Marken variieren und reicht von grün bis dunkelbraun.

Nährstoffe in Oolong-Tee

1. Ähnlich wie schwarzer und grüner Tee enthält Oolong-Tee mehrere Vitamine, Mineralien und nützliche Antioxidantien.

2. Eine Tasse gebrühten Tee enthält ungefähr (3, 4):

3. Einige der wichtigsten Antioxidantien in Oolong-Tee, die als Tee-Polyphenole bezeichnet werden, sind Theaflavine, Thearubigine und EGCG. Diese sind für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich (5).

4. Oolong-Tee enthält auch Theanin, eine Aminosäure, die für die entspannende Wirkung des Tees verantwortlich ist (6).

Oolong-Tee kann helfen, Diabetes vorzubeugen

1. Die im Tee enthaltenen Polyphenol-Antioxidantien sollen dabei helfen, den Blutzucker- und Insulinspiegel zu senken. Sie sollen auch die Insulinsensitivität erhöhen (7, 8).

2. Mehrere Studien berichten dementsprechend von Zusammenhängen zwischen regelmäßigem Teekonsum, verbesserter Blutzuckerkontrolle und einem geringeren Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken (9, 10, 11, 12).

3. Die spezifischen Wirkungen von Oolong-Tee sind jedoch im Allgemeinen nicht so gut erforscht wie die von grünem oder schwarzem Tee.

4. Vor diesem Hintergrund wurde kürzlich in einer Studie festgestellt, dass diejenigen, die 24 oz (720 ml) Oolong-Tee pro Tag tranken, ein 16% geringeres Risiko hatten, an Typ-2-Diabetes zu erkranken (13).

5. Eine andere Studie ergab, dass Diabetiker, die täglich 1,5 Liter zu sich nahmen, am Ende einer 30-tägigen Studie einen um bis zu 30% niedrigeren Blutzuckerspiegel hatten (14).

6. In ähnlicher Weise verringerte sich der durchschnittliche Blutzuckerspiegel um 3,3% (15), wenn 30 Tage lang täglich 1 Liter Oolong-Tee getrunken wurde.

7. Trotzdem stimmen nicht alle Studien überein und man berichtet sogar von einem erhöhten Risiko, an Diabetes zu erkranken, wenn man 16 oz (480 ml) oder mehr pro Tag trinkt (16, 17, 18).

8. Forscher führen Pestizidkontaminationen als wahrscheinliche Ursache für die negativen Auswirkungen dieser Studie an und raten davon ab, Oolong-Tee zu meiden (18).

Oolong-Tee kann die Herzgesundheit verbessern

1. Regelmäßiger Konsum von Tee-Antioxidantien kann auch die Herzgesundheit verbessern (19).

2. Mehrere Studien mit regelmäßigen Teetrinkern berichten von einem verringerten Blutdruck- und Cholesterinspiegel sowie einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen (20, 21, 22, 23, 24).

3. In einer kürzlich durchgeführten Studie tranken Menschen, die mehr als 1,4 Liter Tee pro Tag tranken, 51% weniger an Herzerkrankungen als Nicht-Teetrinker (25).

4. Mehrere Studien haben sich auch speziell mit Oolong-Tee befasst.

5. Eine Studie mit mehr als 76.000 japanischen Erwachsenen ergab, dass diejenigen, die 8 oz (240 ml) oder mehr Oolong-Tee pro Tag tranken, ein um 61% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten (26).

6. Darüber hinaus wurde in einer Studie in China ein um 39% geringeres Schlaganfallrisiko bei Personen gemeldet, die täglich 480 ml Oolong oder grünen Tee trinken (27).

7. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von 4 oz (120 ml) grünem Tee oder Oolong-Tee pro Tag Ihr Risiko, einen hohen Blutdruck zu entwickeln, um bis zu 46% senken. Allerdings stimmen nicht alle Studien überein (28, 29).

8. Beachten Sie, dass Oolong-Tee Koffein enthält, was bei manchen Menschen zu einem leichten Blutdruckanstieg führen kann. Allerdings lässt dieser Effekt bei regelmäßigem Koffeinkonsum tendenziell nach (30, 31, 32, 33).

9. Da der Koffeingehalt in einer 240-ml-Tasse nur etwa ein Viertel des in derselben Kaffeemenge enthaltenen Koffeingehalts beträgt, ist dieser Effekt wahrscheinlich gering .

10. Regelmäßiger Konsum von Tee-Antioxidantien kann auch die Herzgesundheit verbessern (19).

11. Mehrere Studien mit regelmäßigen Teetrinkern berichten von einem verringerten Blutdruck- und Cholesterinspiegel sowie einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen (20, 21, 22, 23, 24).

12. In einer kürzlich durchgeführten Studie tranken Menschen, die mehr als 1,4 Liter Tee pro Tag tranken, 51% weniger an Herzerkrankungen als Nicht-Teetrinker (25).

13. Mehrere Studien haben sich auch speziell mit Oolong-Tee befasst.

14. Eine Studie mit mehr als 76.000 japanischen Erwachsenen ergab, dass diejenigen, die 8 oz (240 ml) oder mehr Oolong-Tee pro Tag tranken, ein um 61% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten (26).

15. Darüber hinaus wurde in einer Studie in China ein um 39% geringeres Schlaganfallrisiko bei Personen gemeldet, die täglich 480 ml Oolong oder grünen Tee trinken (27).

16. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von 4 oz (120 ml) grünem Tee oder Oolong-Tee pro Tag Ihr Risiko, einen hohen Blutdruck zu entwickeln, um bis zu 46% senken. Allerdings stimmen nicht alle Studien überein (28, 29).

17. Beachten Sie, dass Oolong-Tee Koffein enthält, was bei manchen Menschen zu einem leichten Blutdruckanstieg führen kann. Allerdings lässt dieser Effekt bei regelmäßigem Koffeinkonsum tendenziell nach (30, 31, 32, 33).

18. Da der Koffeingehalt in einer 240-ml-Tasse nur etwa ein Viertel des in derselben Kaffeemenge enthaltenen Koffeingehalts beträgt, ist dieser Effekt wahrscheinlich gering .

Oolong-Tee kann Ihnen beim Abnehmen helfen

1. Wissenschaftler glauben, dass einige der Polyphenole in Oolong-Tee den Stoffwechsel ankurbeln und die Menge an Fett verringern können, die durch Ihre Ernährung aufgenommen wird (34, 35, 36, 37).

2. Es wird auch angenommen, dass diese Polyphenol-Antioxidantien Enzyme aktivieren, die Ihnen helfen, gespeichertes Fett für Energie zu nutzen (37).

3. Eine Studie ergab, dass sowohl vollwertiger als auch verdünnter Oolong-Tee den Teilnehmern half, 2,9 bis 3,4% mehr Kalorien pro Tag zu verbrennen (38).

4. Dies könnte teilweise auf den Koffeingehalt von Tee zurückzuführen sein, aber auch Polyphenole können eine Rolle spielen. Um diese Idee zu testen, verglichen die Forscher die Wirkung von Koffein allein mit einer Kombination aus Koffein und Tee-Polyphenolen (37, 38).

5. Beide erhöhten den Kalorienverbrauch um etwa 4,8%, aber nur die Mischung aus Polyphenol und Koffein des Tees erhöhte die Fettverbrennungsfähigkeit der Teilnehmer (37).

6. Dies weist darauf hin, dass die Fettverbrennungseffekte des Tees auch durch die Pflanzenstoffe im Tee verursacht werden, nicht nur durch das Koffein.

7. Allerdings wurde in keiner der Studien geklärt, ob dieser erhöhte Energieverbrauch und die Fettverbrennung beim Menschen zu einem wesentlichen Gewichtsverlust führten.

8. Außerdem reagierten einige Teilnehmer besser als andere, sodass die Auswirkungen wahrscheinlich von Person zu Person variieren (37).

9. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Grüntee und Gewichtsverlust. Das meiste davon sollte auch für Oolong-Tee gelten.

10. Wissenschaftler glauben, dass einige der Polyphenole in Oolong-Tee den Stoffwechsel ankurbeln und die Menge an Fett verringern können, die durch Ihre Ernährung aufgenommen wird (34, 35, 36, 37).

11. Es wird auch angenommen, dass diese Polyphenol-Antioxidantien Enzyme aktivieren, die Ihnen helfen, gespeichertes Fett für Energie zu nutzen (37).

12. Eine Studie ergab, dass sowohl vollwertiger als auch verdünnter Oolong-Tee den Teilnehmern half, 2,9 bis 3,4% mehr Kalorien pro Tag zu verbrennen (38).

13. Dies könnte teilweise auf den Koffeingehalt von Tee zurückzuführen sein, aber auch Polyphenole können eine Rolle spielen. Um diese Idee zu testen, verglichen die Forscher die Wirkung von Koffein allein mit einer Kombination aus Koffein und Tee-Polyphenolen (37, 38).

14. Beide erhöhten den Kalorienverbrauch um etwa 4,8%, aber nur die Mischung aus Polyphenol und Koffein des Tees erhöhte die Fettverbrennungsfähigkeit der Teilnehmer (37).

15. Dies weist darauf hin, dass die Fettverbrennungseffekte des Tees auch durch die Pflanzenstoffe im Tee verursacht werden, nicht nur durch das Koffein.

16. Allerdings wurde in keiner der Studien geklärt, ob dieser erhöhte Energieverbrauch und die Fettverbrennung beim Menschen zu einem wesentlichen Gewichtsverlust führten.

17. Außerdem reagierten einige Teilnehmer besser als andere, sodass die Auswirkungen wahrscheinlich von Person zu Person variieren (37).

18. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Grüntee und Gewichtsverlust. Das meiste davon sollte auch für Oolong-Tee gelten.

Oolong-Tee kann die Gehirnfunktion verbessern

1. Jüngste Bewertungen zeigen, dass Tee zur Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann (39, 40, 41).

2. In der Tat können mehrere Komponenten des Tees die Gehirnfunktion unterstützen.

3. Für den Anfang kann Koffein die Freisetzung von Noradrenalin und Dopamin erhöhen. Es wird angenommen, dass diese beiden Gehirnboten der Stimmung, der Aufmerksamkeit und der Gehirnfunktion zugute kommen (42, 43).

4. Weitere Untersuchungen haben gezeigt, dass Theanin, eine Aminosäure im Tee, auch dazu beitragen kann, die Aufmerksamkeit zu steigern und die Angst zu lindern (44). Eine kürzlich durchgeführte Studie berichtet, dass Tee, der sowohl Koffein als auch Theanin enthält, die Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit innerhalb der ersten 1 bis 2 Stunden nach dem Verzehr erhöht (44).

5. Es wird auch angenommen, dass Tee-Polyphenole beruhigend wirken, insbesondere ab zwei Stunden nach der Einnahme (44).

6. Wenige Studien haben sich speziell mit Oolong-Tee befasst, aber man stellte fest, dass normale Teetrinker ein um bis zu 64% geringeres Risiko für eine Abnahme der Gehirnfunktion hatten. Dieser Effekt war besonders stark bei normalen Schwarz- und Oolong-Teetrinkern (45).

7. In einer anderen Studie wurde regelmäßig grüner, schwarzer oder Oolong-Tee getrunken, um die Wahrnehmung, das Gedächtnis, die ausführende Funktion und die Geschwindigkeit der Informationsverarbeitung zu verbessern (46).

8. Obwohl nicht in allen Studien die gleichen positiven Auswirkungen von Oolong-Tee auf die Gehirnfunktion beobachtet wurden, wurden keine negativen Auswirkungen festgestellt (47).

9. Jüngste Bewertungen zeigen, dass Tee zur Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann (39, 40, 41).

10. In der Tat können mehrere Komponenten des Tees die Gehirnfunktion unterstützen.

11. Für den Anfang kann Koffein die Freisetzung von Noradrenalin und Dopamin erhöhen. Es wird angenommen, dass diese beiden Gehirnboten der Stimmung, der Aufmerksamkeit und der Gehirnfunktion zugute kommen (42, 43).

12. Weitere Untersuchungen haben gezeigt, dass Theanin, eine Aminosäure im Tee, auch dazu beitragen kann, die Aufmerksamkeit zu steigern und die Angst zu lindern (44). Eine kürzlich durchgeführte Studie berichtet, dass Tee, der sowohl Koffein als auch Theanin enthält, die Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit innerhalb der ersten 1 bis 2 Stunden nach dem Verzehr erhöht (44).

13. Es wird auch angenommen, dass Tee-Polyphenole beruhigend wirken, insbesondere ab zwei Stunden nach der Einnahme (44).

14. Wenige Studien haben sich speziell mit Oolong-Tee befasst, aber man stellte fest, dass normale Teetrinker ein um bis zu 64% geringeres Risiko für eine Abnahme der Gehirnfunktion hatten. Dieser Effekt war besonders stark bei normalen Schwarz- und Oolong-Teetrinkern (45).

15. In einer anderen Studie wurde regelmäßig grüner, schwarzer oder Oolong-Tee getrunken, um die Wahrnehmung, das Gedächtnis, die ausführende Funktion und die Geschwindigkeit der Informationsverarbeitung zu verbessern (46).

16. Obwohl nicht in allen Studien die gleichen positiven Auswirkungen von Oolong-Tee auf die Gehirnfunktion beobachtet wurden, wurden keine negativen Auswirkungen festgestellt (47).

Kann gegen bestimmte Krebsarten schützen

1. Wissenschaftler glauben, dass die in Schwarz-, Grün- und Oolong-Tees enthaltenen Antioxidantien Zellmutationen vorbeugen können, die im Körper zu Krebs führen können (48, 49).

2. Auch Polyphenole aus Tee können die Geschwindigkeit der Krebszellteilung verringern (50).

3. Darüber hinaus wird in einer Rezension berichtet, dass normale Teetrinker ein um 15% geringeres Risiko für Mundkrebs haben (51).

4. Andere Testberichte berichten über ähnliche schützende Wirkungen bei Lungen-, Speiseröhren-, Bauchspeicheldrüsen-, Leber- und Darmkrebs (52, 53, 54, 55, 56, 57).

5. Die meisten Studien berichten jedoch, dass Tee nur geringe oder gar keine Auswirkungen auf Brust-, Eierstock- und Blasenkrebs hat (58, 59, 60).

6. Darüber hinaus konzentrierten sich die meisten Forschungen in diesem Bereich auf die Auswirkungen von grünem oder schwarzem Tee, wobei die größten Auswirkungen bei grünem Tee festgestellt wurden.

7. Da Oolong-Tee in der Mitte zwischen grünem und schwarzem Tee liegt, sind ähnliche Vorteile zu erwarten. Allerdings sind speziell zu Oolong-Tee weitere Untersuchungen erforderlich.

8. Wissenschaftler glauben, dass die in Schwarz-, Grün- und Oolong-Tees enthaltenen Antioxidantien Zellmutationen vorbeugen können, die im Körper zu Krebs führen können (48, 49).

9. Auch Polyphenole aus Tee können die Geschwindigkeit der Krebszellteilung verringern (50).

10. Darüber hinaus wird in einer Rezension berichtet, dass normale Teetrinker ein um 15% geringeres Risiko für Mundkrebs haben (51).

11. Andere Testberichte berichten über ähnliche schützende Wirkungen bei Lungen-, Speiseröhren-, Bauchspeicheldrüsen-, Leber- und Darmkrebs (52, 53, 54, 55, 56, 57).

12. Die meisten Studien berichten jedoch, dass Tee nur geringe oder gar keine Auswirkungen auf Brust-, Eierstock- und Blasenkrebs hat (58, 59, 60).

13. Darüber hinaus konzentrierten sich die meisten Forschungen in diesem Bereich auf die Auswirkungen von grünem oder schwarzem Tee, wobei die größten Auswirkungen bei grünem Tee festgestellt wurden.

14. Da Oolong-Tee in der Mitte zwischen grünem und schwarzem Tee liegt, sind ähnliche Vorteile zu erwarten. Allerdings sind speziell zu Oolong-Tee weitere Untersuchungen erforderlich.

Oolong-Tee fördert die Festigkeit von Zähnen und Knochen

1. Die in Oolong-Tee enthaltenen Antioxidantien können helfen, Zähne und Knochen stark zu halten.

2. Eine Studie ergab, dass Menschen, die über einen Zeitraum von 10 Jahren täglich schwarzen, grünen oder Oolong-Tee tranken, eine um 2% höhere Knochenmineraldichte aufwiesen (61).

3. Eine Studie an 680 postmenopausalen Chinesinnen ergab, dass diejenigen, die regelmäßig Oolong-Tee tranken, eine um 4,5-4,9% höhere Knochendichte aufwiesen als Nicht-Teetrinker (62).

4. Darüber hinaus berichten mehrere andere neuere Übersichten über ähnliche positive Auswirkungen von Tee auf die Knochenmineraldichte (63, 64).

5. Eine höhere Knochenmineraldichte kann das Risiko von Frakturen senken. Der direkte Zusammenhang zwischen Oolong-Tee und Frakturen wurde jedoch noch nicht untersucht.

6. Schließlich wird der Teekonsum durch Untersuchungen mit einer Verringerung des Zahnbelags in Verbindung gebracht. Oolong-Tee ist auch eine reichhaltige Fluoridquelle, die zur Stärkung des Zahnschmelzes beitragen kann (50).

7. Die in Oolong-Tee enthaltenen Antioxidantien können helfen, Zähne und Knochen stark zu halten.

8. Eine Studie ergab, dass Menschen, die über einen Zeitraum von 10 Jahren täglich schwarzen, grünen oder Oolong-Tee tranken, eine um 2% höhere Knochenmineraldichte aufwiesen (61).

9. Eine Studie an 680 postmenopausalen Chinesinnen ergab, dass diejenigen, die regelmäßig Oolong-Tee tranken, eine um 4,5-4,9% höhere Knochendichte aufwiesen als Nicht-Teetrinker (62).

10. Darüber hinaus berichten mehrere andere neuere Übersichten über ähnliche positive Auswirkungen von Tee auf die Knochenmineraldichte (63, 64).

11. Eine höhere Knochenmineraldichte kann das Risiko von Frakturen senken. Der direkte Zusammenhang zwischen Oolong-Tee und Frakturen wurde jedoch noch nicht untersucht.

12. Schließlich wird der Teekonsum durch Untersuchungen mit einer Verringerung des Zahnbelags in Verbindung gebracht. Oolong-Tee ist auch eine reichhaltige Fluoridquelle, die zur Stärkung des Zahnschmelzes beitragen kann (50).

Oolong-Tee kann bei Ekzemen helfen

1. Die Polyphenole im Tee können auch bei Ekzemen helfen.

2. In einer Studie wurden 118 Patienten mit schweren Ekzemen gebeten, zusätzlich zu ihrer normalen Behandlung täglich 1 Liter Oolong-Tee zu trinken.

3. Die Ekzemsymptome besserten sich bereits nach 1-2 Wochen in der Studie. Nach 1 Monat kombinierter Behandlung zeigten 63% der Patienten eine Besserung.

4. Außerdem hielt die Verbesserung an. Sie wurden 5 Monate später noch bei 54% der Patienten beobachtet (65).

5. Die Polyphenole im Tee können auch bei Ekzemen helfen.

6. In einer Studie wurden 118 Patienten mit schweren Ekzemen gebeten, zusätzlich zu ihrer normalen Behandlung täglich 1 Liter Oolong-Tee zu trinken.

7. Die Ekzemsymptome besserten sich bereits nach 1-2 Wochen in der Studie. Nach 1 Monat kombinierter Behandlung zeigten 63% der Patienten eine Besserung.

8. Außerdem hielt die Verbesserung an. Sie wurden 5 Monate später noch bei 54% der Patienten beobachtet (65).

Sicherheit und Nebenwirkungen

1. Oolong-Tee wird seit Jahrhunderten konsumiert und gilt allgemein als sicher.

2. Davon abgesehen enthält es Koffein.

3. Bei übermäßigem Verzehr kann Koffein zu Angstzuständen, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, unregelmäßigem Herzschlag und bei manchen zu hohem Blutdruck führen (66, 67, 68, 69).

4. Außerdem können zu viele Polyphenol-Antioxidantien als Prooxidantien wirken, die nicht gut für Ihre Gesundheit sind. Bei der Einnahme von Polyphenol-Nahrungsergänzungsmitteln kann es zu einer übermäßigen Einnahme kommen, dies ist jedoch beim einfachen Trinken von Tee unwahrscheinlich (66).

5. Die Flavonoide im Tee können auch das in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Eisen binden, wodurch die Absorption aus dem Verdauungssystem um 15-67% verringert wird (70).

6. Personen mit niedrigem Eisengehalt sollten das Trinken von Tee zu den Mahlzeiten vermeiden und Vitamin C-reiche Lebensmittel in Betracht ziehen, um die Eisenaufnahme zu erhöhen (71).

7. Sowohl die USDA als auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) betrachten die tägliche Zufuhr von 400 mg Koffein als sicher. Dies entspricht 48 bis 80 Unzen Oolong-Tee (1,4 bis 2,4 Liter) pro Tag (72, 73).

8. Bei einer durchschnittlichen Tasse mit 240 ml (8 oz) können Sie insgesamt 6 bis 10 Tassen Oolong-Tee pro Tag trinken, ohne zu viel Koffein zu konsumieren.

9. Schwangeren wird jedoch empfohlen, sich an maximal 200 mg Koffein zu halten, was etwa 3-5 Tassen Oolong-Tee pro Tag entspricht (74).

10. Beachten Sie, dass Kaffee, Soda, Energy-Drinks und Schokolade auch Koffein enthalten. Wenn Sie also versuchen, Ihre Aufnahme zu reduzieren, müssen Sie auch diese Quellen berücksichtigen.

11. Oolong-Tee wird seit Jahrhunderten konsumiert und gilt allgemein als sicher.

12. Davon abgesehen enthält es Koffein.

13. Bei übermäßigem Verzehr kann Koffein zu Angstzuständen, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, unregelmäßigem Herzschlag und bei manchen zu hohem Blutdruck führen (66, 67, 68, 69).

14. Außerdem können zu viele Polyphenol-Antioxidantien als Prooxidantien wirken, die nicht gut für Ihre Gesundheit sind. Bei der Einnahme von Polyphenol-Nahrungsergänzungsmitteln kann es zu einer übermäßigen Einnahme kommen, dies ist jedoch beim einfachen Trinken von Tee unwahrscheinlich (66).

15. Die Flavonoide im Tee können auch das in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Eisen binden, wodurch die Absorption aus dem Verdauungssystem um 15-67% verringert wird (70).

16. Personen mit niedrigem Eisengehalt sollten das Trinken von Tee zu den Mahlzeiten vermeiden und Vitamin C-reiche Lebensmittel in Betracht ziehen, um die Eisenaufnahme zu erhöhen (71).

17. Sowohl die USDA als auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) betrachten die tägliche Zufuhr von 400 mg Koffein als sicher. Dies entspricht 48 bis 80 Unzen Oolong-Tee (1,4 bis 2,4 Liter) pro Tag (72, 73).

18. Bei einer durchschnittlichen Tasse mit 240 ml (8 oz) können Sie insgesamt 6 bis 10 Tassen Oolong-Tee pro Tag trinken, ohne zu viel Koffein zu konsumieren.

19. Schwangeren wird jedoch empfohlen, sich an maximal 200 mg Koffein zu halten, was etwa 3-5 Tassen Oolong-Tee pro Tag entspricht (74).

20. Beachten Sie, dass Kaffee, Soda, Energy-Drinks und Schokolade auch Koffein enthalten. Wenn Sie also versuchen, Ihre Aufnahme zu reduzieren, müssen Sie auch diese Quellen berücksichtigen.

Nachricht zum Mitnehmen

1. Oolong-Tee ist möglicherweise nicht so bekannt wie grüner oder schwarzer Tee, hat jedoch ähnliche gesundheitliche Vorteile. Dazu gehören Vorteile für die Gesundheit von Herz, Gehirn, Knochen und Zähnen.

2. Außerdem kann es den Stoffwechsel ankurbeln, das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern und vor bestimmten Krebsarten schützen.

3. Letztendlich ist Oolong-Tee eine unglaublich gesunde und schmackhafte Bereicherung für Ihren Lebensstil. Probieren Sie es aus - Sie werden nicht enttäuscht sein.

4. Oolong-Tee ist möglicherweise nicht so bekannt wie grüner oder schwarzer Tee, hat jedoch ähnliche gesundheitliche Vorteile. Dazu gehören Vorteile für die Gesundheit von Herz, Gehirn, Knochen und Zähnen.

5. Außerdem kann es den Stoffwechsel ankurbeln, das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern und vor bestimmten Krebsarten schützen.

6. Letztendlich ist Oolong-Tee eine unglaublich gesunde und schmackhafte Bereicherung für Ihren Lebensstil. Probieren Sie es aus - Sie werden nicht enttäuscht sein.