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Kelliemmo
Gewürzte Triple Beere Shortcakes
Dieses klassische Sommerdessert erhält durch die Zugabe von Super Spices in der Beerenfüllung sowie durch die Shortcakes einen antioxidativen Schub.
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Zutaten
- BERRY FILLING:
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit frischen Erdbeeren in Scheiben
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die frische Heidelbeeren enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die frische Himbeeren enthält
- 2 Teelöffel McCormick Pure Vanilla Extract
- 3 Esslöffel Zucker
- 3/4 Teelöffel McCormick Gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel McCormick Ground Ginger
- GEWÜRZTE SHORTCAKES:
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die fettarme Biskuit-/Backmischung enthält
- 3 Esslöffel Zucker
- 3/4 Teelöffel McCormick Gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel McCormick Ground Ginger
- 6 Esslöffel fettfreie Milch
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die gefrorene Schlagsahne enthält
Zubereitung
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Für die Beerenfüllung in einer großen Schüssel Beeren und Vanille mischen. In einer kleinen Schüssel Zucker, Zimt und Ingwer kombinieren. Über Beeren streuen; gut werfen lassen. 30 Minuten stehen lassen, damit die Beeren ihre Säfte freigeben können.
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Für die gewürzten Shortcakes Backmix, Zucker, Zimt und Ingwer in einer großen Schüssel mischen.Milch einrühren, um einen weichen Teig zu bilden. Teig mit 6 Esslöffeln auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech geben.
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Bei 425 ° C für 10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Zum Abkühlen in einen Rost nehmen. Zum Servieren warme Shortcakes teilen. 1 Shortcake-Boden auf jede Servierplatte legen. Jeweils eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml enthält eine Beerenfüllung und eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die geschlagene Beläge enthält.
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