Griechisches Gemüse-Pita-Sandwich

In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver mischen (nach Belieben würzen).

Für etwas mehr Würze rote Pfefferflocken hinzufügen.

In einer mit nicht kalibriertem Kochspray besprühten Pfanne Zwiebeln und Paprika bei mittlerer Hitze kochen Fügen Sie Spinat und Tomaten hinzu und kochen Sie, bis die Spinatblätter ihr Volumen verloren haben.

Entfernen Sie sie von der Hitze und mischen Sie Gemüse mit Joghurtsauce.

Schneiden Sie die Pita in zwei Hälften (Toast, falls gewünscht) und füllen Sie sie mit Gemüsemischung..