Lecker ... ein leckeres Barbecue Chicken Quesadilla

Name: lecker ... ein leckeres Barbecue Chicken Quesadilla
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Zwiebelwürfel enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die in Scheiben geschnittene Pilze enthält; 1 Teelöffel gehackter Knoblauch (ich benutze das Zeug im Glas); gekochtes Hühnchen (genug, um ein paar Streifen in jede Quesadilla zu legen); 2 Esslöffel Barbecue-Sauce; 2 Mehl-Tortillas; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen mexikanischen Vierkäse-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen mexikanischen Vierkäse-Käse enthält; 3 Scheiben vorgekochter Speck; 2 Esslöffel Öl; Sauerrahm

Ich habe diese Version eines Quesadilla erstellt, nachdem ich Rezepte nach einem Grillhühnchen-Quesadilla gesucht hatte. Als ich keine fand, landete ich am Ende dieses relativ einfachen Quesadilla, der schnell, einfach und ein Kinderspiel ist.

Zutaten

Zubereitung

Butter in der Pfanne schmelzen.
Zwiebeln dazugeben und sautieren.
Fügen Sie Pilze hinzu und sautieren Sie bis zum gewünschten Garen.
Fügen Sie Knoblauch hinzu und rühren Sie um.
Fügen Sie Hühnchen hinzu, um es aufzuheizen (wenn es schon warm ist, können Sie diesen Schritt überspringen).
Nehmen Sie die Mischung und geben Sie sie in eine kleine Schüssel.
Fügen Sie die Barbecue-Sauce hinzu und mischen Sie, bis alles bedeckt ist.
Inzwischen 0,5% des Käses auf 0,5 der beiden Mehl-Tortillas legen.
Die Mischung auf den Käse legen und ausbreiten.
Den restlichen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
Falten Sie die Tortillas in 0,5 und achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht herausfallen.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Quesadillas in die Pfanne geben und pro Seite ca. 1,5 Minuten braten. Die Tortilla sollte knusprig werden.
Aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und auf Wunsch mit Sauerrahm servieren.

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