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Denece Frisbie
Mäßig
Indonesische Küche, Snack aus gedämpftem Klebreis mit Fleisch (Abon - gekochtes und gebratenes Hackfleisch -) oder anderer Füllung, eingewickelt in ein Bananenblatt
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Zutaten
Zubereitung
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Klebreis wird 20-30 Minuten mit Pandanus gedämpft.
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mischen Sie Kokosmilch, Salz und gedünsteten Klebreis in einer großen Pfanne oder einer großen Schüssel, rühren Sie um, bis die Kokosmilch eingezogen ist. Und dämpfen Sie dann erneut, bis der Klebreis weich ist mit gewürztem fleisch eine runde formen, dann auf ein bananenblatt legen und wie eine wurst einwickeln. 30 minuten lang dünsten.
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