Nicht gekochtes Hähnchen

Ja, das scheint komisch zu sein. Aber es funktioniert! Versuchen Sie diese Kochmethode für Salate oder für jedes Gericht, das gekochtes Hühnchen verlangt. Es macht feuchtes, würziges Fleisch - der Geschmack ist nicht alles in die Brühe eingekocht, und es wird nicht die Art von karmelisiertem Geschmack erhalten Braten, was mich in einem Hühnersalat nicht interessiert. Wenn Sie einmal im Monat kochen, ist dies eine großartige Möglichkeit, eine Menge Hähnchen für den Gefrierschrank zuzubereiten. Die 90-minütige Kochzeit ist eigentlich 60 Minuten Stehen nach (ungefähr) 30 Minuten das Wasser zweimal kochen.