Boston Truthahn Burger

In einer mittelgroßen Schüssel den Truthahn, das Ei, die Zwiebeln, die Brotkrumen, das Knoblauchpulver, das Salz, den Pfeffer und den Dijon-Senf mischen.

Aus 4 Pasteten formen und entweder braten, bis sie fertig sind, etwa 4 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze.

In einer kleinen Schüssel das Ketchup und die Cranberry-Sauce verrühren.

Auf das unterste Brötchen 1 gekochten Burger geben, mit der Sauce und dem Salat übergießen.

Dienen.