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Perfekte Apfelchips
 
 
6 PortionenPTM255 min

Perfekte Apfelchips


Perfekte Snack-Chips: kein Fett, wenig Zucker. Sie können diese auch mit Currypulver bestreuen.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 70 Grad vorheizen (77 ° C). Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen und das Papier leicht einölen.
  2. Rühren Sie Limettensaft, Wasser und Zucker in einer Schüssel, bis der Zucker aufgelöst ist. Apfelscheiben in Limettensaftmischung einweichen, um die Aromen zu kombinieren, 2 bis 5 Minuten. Abnehmen und entsorgen
  3. Ordnen Sie die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht auf vorbereiteten Backblechen im Abstand von mehreren Zentimetern an.
  4. Backen Sie die Äpfel im vorgeheizten Ofen, bis sie getrocknet und knusprig sind, etwa 4 Stunden. Kühlen Sie sie vollständig ab, bevor Sie sie vorsichtig vom Pergament abziehen.


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