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Polentakuchen mit gebratenem Pfeffer
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Zutaten
Zubereitung
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Die Paprikaschoten in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Bis zum Kochen grillen und die Haut abziehen. Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
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Bringen Sie die Milch in einer kleinen Pfanne zum Kochen.
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Fügen Sie die Polenta und den Knoblauch hinzu und rühren Sie, bis sie eingedickt sind. Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie.
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Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie sie ein wenig ab, bevor Sie die Pfefferwürfel und das Basilikum hinzufügen und mischen.
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Teilen Sie die Mischung in acht und formen Sie sie zu Pastetchen.
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Im Olivenöl je 3 Minuten braten.
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