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Rindfleisch Pitas mit Joghurt-Sauce
 
 
PortionenPTM30 min

Rindfleisch Pitas mit Joghurt-Sauce


Ich wollte schon immer mal das Mittelmeer erkunden, aber das ist so nah, wie ich jetzt komme. Diese Gyros mit einer Joghurt-Sauce, die als Dip für Pita-Chips dient. Daniel Anderson, Kenosha, Wisconsin

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Zubereitung

  1. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Petersilie, Knoblauch und 0,125 Teelöffel Salz mischen. Rindfleisch mit Kräutern, Pfeffer und Salzresten abschmecken.
  2. Erwärmen Sie in einer großen Antihaftpfanne 2 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebeln hinzu; kochen und rühren 4-6 Minuten oder bis sie weich sind. Aus der Pfanne nehmen.
  3. In derselben Pfanne das restliche Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleisch hinzufügen; kochen und rühren 2-3 Minuten oder bis sie nicht mehr pink ist.Servieren Sie auf Pitas; Top mit Zwiebeln und Sauce.

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