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Halle's Graceful Recipes
Sandra lees rindfleischspiesse
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Schüssel Rapsöl, Knoblauch, Joghurt, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und scharfe Soße verquirlen. Die Hälfte der Marinade in einer abgedeckten Schüssel aufbewahren und im Kühlschrank lagern zu über Nacht.
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Grillpfanne oder Außengrill auf mittlerer Hitze vorheizen. Vor dem Grillen der Kebabs unbedingt die Grillfläche einölen.
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Fädeln Sie Rindfleischwürfel und Zwiebelstücke auf Spieße, abwechselnd 3 Stück Rindfleisch und Zwiebel pro Spieß. Legen Sie zusätzliche Rindfleischwürfel für Rezeptrunde 2 beiseite. Legen Sie die Spieße auf die Grillpfanne und garen Sie sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite für mittelrare.
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