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Sandra lees rindfleischspiesse
 
 
12 skewers, 6 PortionenPTM40 min

Sandra lees rindfleischspiesse


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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Rapsöl, Knoblauch, Joghurt, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und scharfe Soße verquirlen. Die Hälfte der Marinade in einer abgedeckten Schüssel aufbewahren und im Kühlschrank lagern zu über Nacht.
  2. Grillpfanne oder Außengrill auf mittlerer Hitze vorheizen. Vor dem Grillen der Kebabs unbedingt die Grillfläche einölen.
  3. Fädeln Sie Rindfleischwürfel und Zwiebelstücke auf Spieße, abwechselnd 3 Stück Rindfleisch und Zwiebel pro Spieß. Legen Sie zusätzliche Rindfleischwürfel für Rezeptrunde 2 beiseite. Legen Sie die Spieße auf die Grillpfanne und garen Sie sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite für mittelrare.



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