Santa Fe Gemüseverpackung

Name: Santa Fe Gemüseverpackung
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (30 Zentimeter) Vollweizentortillas, jeder Geschmack; 4 Scheiben Monterey Jack-Pfeffer-Käse; 1 Teelöffel Chipotle-Chili in Adobo; 4 Blattsalat; 4 Scheiben Monterey Jack-Pfeffer-Käse; 4 Scheiben Tomaten (dünne Scheiben); 1/2 Avocado, dünn geschnitten; 4 Scheiben rote Zwiebeln (dünne Scheiben); 130 Liter Jicama, dünn in Streichhölzer geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit frischem Zuckermais oder Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit gefrorenem Mais, aufgetaut; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gekochte schwarze Bohnen enthielt, abgetropft und gespült wurde

Dieses Rezept aus dem The Whole Foods Market Cookbook ist eine Explosion traditioneller südwestlicher Aromen und Texturen. Wenn Sie etwas Hitze hinzufügen möchten, mischen Sie einen Teelöffel Chipotle-Chili in Adobosauce mit dem Frischkäse, bevor Sie ihn auf die Tortilla verteilen. Servieren Sie diese mit etwas Tomatensalsa und Sauerrahm oder einfachem Joghurt auf der Seite zum Dippen.

Zutaten

Zubereitung

Verbreiten Sie die Tortilla dünn mit dem Frischkäse.
2 Salatblätter über den Frischkäse legen.
Den Pfeffer-Monterey-Jack-Käse über den Salat legen.
Tomaten, Avocado, Zwiebeln und Jicama über den Käse legen.
Löffeln Sie den Mais und die schwarzen Bohnen gleichmäßig auf. Mit dem restlichen Salatblatt darüber streichen und fest rollen.
Diagonal halbieren.

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