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Chad
Ei in einem Nest für 1 Person
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 180 ° C vorheizen.
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Speck, Lauch und Knoblauch in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten kochen lassen oder bis der Speck knusprig ist.
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Paprika (Paprika) und Zucchini hinzufügen und 3-4 Minuten länger kochen lassen.
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Basilikum und schwarzen Pfeffer nach Belieben einrühren.
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Die Mischung in eine kleine Auflaufform geben und in der Mitte eine Vertiefung bilden.
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Das Ei in eine kleine Schüssel geben und in die Vertiefung der Gemüsemischung gleiten.
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Mit Käse bestreuen und 5-8 Minuten bei 180dC 350dF backen oder bis sich das Weiß im Ei festgesetzt hat.
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