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Schokoladenkeksquadrate
Einfaches Schoko-Shortbread, nichts Besonderes außer dem butterartigen Geschmack der Schmelze im Mund, mit diesem verwöhnenden Schokoladengeschmack.
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Zutaten
Zubereitung
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Den Backofen auf 150 Grad einschalten (Gasherd 2).
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Backpapier in Form von Blech ausschneiden und auf den Boden legen.
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Mehl und Kakaopulver mit einem Sieb in eine große Rührschüssel geben.
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Margarine in kleine Stücke schneiden und mit einem stumpfen Messer mischen, bis sie mit Mehl bedeckt ist.
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Reiben Sie die Stücke zwischen den Fingerspitzen, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht.
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Zucker mit Holzlöffel einrühren.
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Halten Sie die Schüssel mit einer Hand und drücken Sie die Mischung mit der anderen zusammen, damit sich ein Teig bildet.
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Drücken Sie die Mischung mit den Fingerspitzen in die Dose und glätten Sie die Oberseite mit einem Löffelrücken.
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Drücken Sie mit den Gabelzinken das Muster um die Kante und machen Sie Punkte in der Mitte (Sie können jetzt mit Kokosnuss bestreuen).
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30 Minuten backen, bis es sich fest anfühlt.
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Lassen Sie es 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es in 12 Quadrate schneiden.
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Cool further, sprinkle with icing sugar - or enjoy warm!
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