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Jhollinger12
Speck, Ei und Käsesalat
An Tagen, an denen ich nicht viel Zeit zum Kochen habe, ist der Eiersalat auf Croissants genau das Richtige. Er ist auch sehr gut mit geröstetem Brot oder englischen Muffins zubereitet mit bauernhoffrischen Zutaten geliefert.
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Zutaten
- 4 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Sauerrahm enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Mayonnaise enthält
- 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
Zubereitung
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Kombinieren Sie die ersten sieben Zutaten in einer großen Schüssel.
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Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
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Bedecken Sie und kühlen Sie es mindestens 2 Stunden lang.
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Servieren Sie es mit Salat-gesäumten Croissants..
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