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Suzanne Frideres
Wurst und Käse Halbmond Quadrate
Schöne Vorspeise, die auch leicht zuzubereiten ist. Ich verwende oft den Frischkäse mit Schnittlauch anstelle des einfachen Frischkäses.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 375 ° F erhitzen
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2,5 Dosen Teig in 5 lange Rechtecke ausrollen und in eine ungefettete Zentimeter (3 Liter) Glasbackform geben, über den Boden und 1,25 Zentimeter nach oben drücken, um eine Kruste zu bilden.
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Bratwurst und Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze gründlich anbraten, Bratwurst aus der Pfanne nehmen und das Fett wegwerfen.
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Den Frischkäse in dieselbe Pfanne geben und bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
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Gekochte Wurst dazugeben, umrühren und den gehackten Salbei hinzugeben, falls verwendet.
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In der Auflaufform gleichmäßig über die Kruste streuen und mit dem Käse bestreuen.
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Rollen Sie die zweite Teigdose auf der Arbeitsfläche ab.
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Drücken Sie, um ein Zentimeter-Rechteck zu formen, drücken Sie fest auf die Perforationen, um sie zu versiegeln, und legen Sie sie vorsichtig über den Käse.
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20 bis 25 Minuten backen oder goldbraun backen.
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10 Minuten abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.
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