Würzige Schweinefilet Pita

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die Gurken, die saure Sahne und den Dill.

Schneiden Sie das Schweinefleisch quer über das Korn in Zentimeterkoteletts; Dann schneiden Sie jedes Stück in dünne Streifen.

Senf, Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Oregano in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und werfen Sie gut, um alle Stücke zu beschichten. 10 Minuten stehen lassen.

Eine große Antihaft-Bratpfanne mit Antihaft-Spray bestreichen und 3 Minuten bei mittlerer Hitze stehen lassen.

Um eine Überfüllung der Pfanne zu vermeiden, das Schweinefleisch zugeben und ca. 3 Minuten lang oder bis es gar ist anbraten. Auf einen Teller geben.

Legen Sie Paprika und Zwiebeln in einen Zentimeter großen Glastorten-Teller. Decken Sie ihn mit belüfteter Plastikfolie ab und stellen Sie ihn für 3 Minuten oder bis er weich ist in die Mikrowelle.

Die Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben. 3 Minuten anbraten oder bis sie leicht gebräunt sind. Schweinefleischmischung mit Paprika und Zwiebeln garnieren.

Die Pita-Taschen mit dem Spinat auskleiden. Die Schweinefleischmischung hinzufügen. Jede Sandwichhälfte mit einer Tomate und etwas Gurkensauce belegen.