Eingelegte Eier im englischen Pub-Stil

Name: Eingelegte Eier im englischen Pub-Stil
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 12 hart gekochte Eier, geschält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit Ingwer und Gewürzessig ( Ginger and Spice Vinegar ); 6 Piment Beeren; 2 Lorbeerblätter; 1 Teelöffel ganzer schwarzer Pfeffer

Zutaten

12 hart gekochte Eier, geschält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter mit Ingwer und Gewürzessig ( Ginger and Spice Vinegar </ a>)
6 Piment Beeren

2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel ganzer schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Eier in 1 Liter Weithalsglas füllen.
Bringen Sie den Essig in einem Topf ohne Aluminium und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten kochen.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schöpfen Sie den heißen Essig über die Eier.
Mütze fest.
Abkühlen lassen und mindestens 3 Tage vor dem Servieren im Kühlschrank lagern.
Kann bis zu 2 Wochen gekühlt werden.

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