Pizzatasche und Calzone-Teig

Name: Pizzatasche und Calzone-Teig
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10 calzones, 8-10
Ingredients: 1 Esslöffel Trockenhefe; 1 Esslöffel warmes Wasser; 1 Teelöffel Zitronensaft; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Vollkornmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Vollkornmehl enthält; 1 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel Butter, erweicht

Dieser Teig ist einfach zuzubereiten und hat einen leicht süßen Geschmack. Die Kinder lieben es, ihre eigenen Pizzataschen zuzubereiten, und ich liebe es, Reste für Calzone-Sandwiches zu verwenden Bündel zur Hand für Mittagessen und Picknicks. * Hinweis: Dies ist ein klebriger Teig, der das Zusammendrücken der Taschen erleichtert. Passen Sie das Mehl nach Bedarf an, um damit zu arbeiten. Mischzeit: 15 Minuten Steigzeit: 30 Minuten Backzeit: 20 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Zitronensaft mit Milch mischen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, Salz und Butter mischen. Gut mischen.
Fügen Sie die Hefe- und Milchmischung zur trockenen Mischung hinzu. Kneten Sie sie gut und lassen Sie sie 30 Minuten (oder länger) mit einem sauberen Handtuch in der Schüssel aufgehen.
Teilen Sie den Teig in 8-10 Kugeln auf. Rollen Sie eine Kugel auf eine Dicke von ca. 3 mm und einen Durchmesser von ca. 4 mm aus. * Streuen Sie Mehl auf Ihre Arbeitsplatte und Ihren Nudelholz, damit der Teig nicht an den Oberflächen klebt. *
Pizza - einen Löffel Sauce darauf verteilen und den äußeren Zentimeter des Teigs bedeckt lassen. Etwa 3 EL Pizzabelag (dh 1 EL Käse, 1 EL Schinken, 1 EL Pinzette) in die Mitte geben. Den Teig halbieren und die Zentimeterkanten schließen.
Other fillings - get creative with leftovers - anything that is freezable and bakable will be great!
20 Minuten bei 350 ° backen.
Lassen Sie es 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen oder kühlen Sie es vollständig ab. Wickeln Sie es dann einzeln in Wachspapier ein und frieren Sie es ein. Am besten, wenn Sie es in einem Ofen aufwärmen, es kann aber auch in der Mikrowelle erhitzt werden.

Blogs, die interessant sein könnten

30 proteinreiche snacks die gesund und tragbar sind

24 gesunde vegane snack ideen

Ich habe es geliebt

Pizzatasche und Calzone-Teig

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen