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Angellina
Senfkörner und Papaya-Chutney
Ich * denke *, ich habe dieses Rezept von einer Yahoo-Gruppe bekommen ... trotzdem ist es lecker. Ich entschuldige mich, dass ich den ursprünglichen Koch nicht gutschreiben kann, aber danke.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer 1-Liter-Pfanne Essig, Wasser, Zucker und Senf vermengen.
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Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis die Flüssigkeit sirupartig wird.
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Papayas und Currypulver dazugeben. Weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
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Vom Herd nehmen und Zwiebel unterrühren.
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Packen Sie die Mischung in ein Gefäß und kühlen Sie sie 1 Woche vor der Verwendung.
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