Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
Agent V
Pflaumen-Apfel-Chutney
Wir haben einen Satsuma-Pflaumenbaum in unserem Garten, der jedes Jahr jede Menge Pflaumen produziert. Ich versuche immer, neue Wege zu finden, um Pflaumen zu konservieren. Sie können getrocknete Blaubeeren, getrocknete Kirschen und / oder Rosinen mischen über Natur- oder Vanillejoghurt, wie auf einem meiner Fotos als leichtes Dessert oder Intermezzo gezeigt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Zutaten
- 1,3 kg Pflaumen, gereinigt, entkernt und halbiert
- 2,5 Äpfel, geschält, entkernt und in 1,25 cm große Stücke geschnitten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml mit getrockneten Heidelbeeren oderEine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml mit getrockneten Kirschen
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 scharfer grüner Pfeffer, gehackt (wie Jalapeno, Koreanisch, Hatch)
- 1 Zitrone in dünne Scheiben schneiden und vierteln
Zubereitung
-
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und die Masse zum Kochen bringen.
-
Drehen Sie die Hitze herunter, um zu kochen und 1 Stunde lang zu kochen. Die Mischung sollte auf ungefähr die Hälfte reduziert werden.
-
Sterilisieren Sie das Glas und die Deckel.
-
Gläser füllen und verschließen und 30 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Blogs, die interessant sein könnten
-
70 minChutneysKnoblauchzehe, Zwiebel, Preiselbeeren, Zucker, Birne, Essig, Senf, Ingwer, Piment, Kardamom, Nelken, Pfefferflocken,Cranberry-Pear-Chutney -
30 minChutneysErdnusshäute, Knoblauchzehen, Chili, Minze, Koriandersamen, Essig, Limettensaft, Joghurt, Salz-, Pfeffer,afrikanisches Minz-Chutney -
2220 minChutneysZwiebel, Blumenkohl, Tomaten, Bohnen, Gurken, Zucker, Essig nicht Entwurf Essig, Salz-, Mehl, Senf, Kurkuma, Curry,Großtante Vera süße Senfgurke -
150 minChutneysBirnen, Zucker, Rosine, Ingwer, Essig, Salz-, Zimt, Piment, Nelken,Ingwer-Birnen-Chutney
Ich habe es geliebt