20 köstliche, gesunde Fertiggerichte für den Gefrierschrank Billig (!)

Letzte Gedanken

1. Während wir uns alle bemühen, jeden Abend gesunde, hausgemachte Mahlzeiten auf dem Tisch zu haben, gibt es Zeiten, in denen es sich wie eine Leistung anfühlt, den Tag zu überstehen. Es sind jene Tage, an denen Tiefkühlgerichte wie ein Geschenk Gottes erscheinen. Auftauen, in den Ofen schieben und schon haben Sie eine Mahlzeit fertig, ohne dass Sie umständlich Essen bestellen oder eine Durchfahrt machen müssen.

2. Aber hast du gesehen, was in diesen Tiefkühlgerichten steckt? Die lange Liste an Konservierungsstoffen, minderwertigen Zutaten und hohen Preisen reicht normalerweise aus, um mich vom gefrorenen Gang fernzuhalten (mit Ausnahme von gefrorenem Obst und Gemüse natürlich!). Zum Glück gibt es eine bessere Möglichkeit, köstliche, hausgemachte und einfache Mahlzeiten im Gefrierschrank für Sie zuzubereiten - natürlich, indem Sie sie selbst zubereiten!

3. Ich liebe Tiefkühlgerichte, weil du es so einfach kannst. Sie können entweder Ihre bereits gekochten Mahlzeiten verdoppeln und Extras einfrieren oder einen Aufkochtag festlegen, z. B. einen Sonntag, an dem Sie Mahlzeiten zubereiten und zubereiten, um sie für die spätere Verwendung einzufrieren. Dies spart nicht nur wertvolle Essenszeit, sondern Sie haben auch immer eine Mahlzeit, die Sie lieben werden.

4. Sie können sowohl einzelne Portionsgrößen als auch ganze Mahlzeiten problemlos einfrieren, sodass Sie mit minimalem Aufwand nur sich selbst oder die ganze Familie ernähren können. Sie können sogar bestimmte Zutaten zubereiten und einfrieren. Wenn Sie zum Beispiel einen guten Verkauf für Hähnchenbrust finden, können Sie eine Charge zubereiten und einfrieren, um Zutaten zu erhalten, die gekochtes Hähnchen erfordern, oder die zu Salaten hinzugefügt werden.

5. Fertiggerichte für die Gefriertruhe sind auch ein großartiges Geschenk für Freunde und Familienmitglieder, die ein neues Baby haben oder sich in einem veränderten Leben befinden, z. B. bei Krankheit oder Tod in der Familie. Sie werden es zu schätzen wissen, wenn die Dinge hektisch sind.

Gefrierschrank-Mahlzeitentipps

1. Sobald Sie anfangen, Mahlzeiten einzufrieren, werden Sie wahrscheinlich konvertiert, aber hier sind einige Tipps, um den Übergang zu erleichtern:

2. Ich habe einige meiner Lieblings-Tiefkühlgerichte aus dem Internet zusammengetragen. Sie werden es lieben, wie sie schmecken, frisch und nach dem Einfrieren. Diese sind sicher, Ihre unveränderliche gefrorene Mahlzeitumdrehung zu bilden!

20 Gefriermahlzeiten, die Sie lieben werden

1. McDonald's wer? Diese Frühstücksbrötchen haben alles, was Sie an der Drive-Thru-Version lieben, aber alles frisch aus Ihrer eigenen Küche. Ich würde mich für ein Vollkorn- oder gekeimtes englisches Muffin entscheiden. Servieren Sie diesen entzündungshemmenden Saft anstelle des zuckerhaltigen Orangensaftgetränks des Golden Arch für eine minutenschnelle Tiefkühlmahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.

2. Diese Frühstücks-Quesadillas werden Ihnen helfen, bis in die Mittagspause durchzuhalten. Sie sind mit Eiern und Bohnen gefüllt, enthalten also viel Eiweiß und enthalten eine Portion entzündungshemmenden Spinat für eine Dosis Vitamine und Mineralien, bevor Sie Ihren Kaffee getrunken haben. Wenn möglich, tauen Sie diese in der Nacht zuvor auf und erhitzen Sie sie in einer Pfanne, um ein knuspriges Äußeres zu erhalten, das von käsiger Güte durchsickert.

3. Diese kornfreie Lasagne ist eine leichte Version eines alten Klassikers. Die Nudeln werden aus Zucchini hergestellt und sind daher eine großartige Option für diejenigen, die kein Gluten essen können. Die mexikanischen Aromen harmonieren gut mit der Ricotta-Tomatensauce.

4. Diese vegetarische Lasagne ist sicher, dass Sie auf Ihrer Liste der beliebtesten Tiefkühlgerichte stehen. Anstelle einer roten Soße werden die Champignons und der Spinat mit einer hausgemachten cremigen Soße überzogen. Und im Gegensatz zu einigen Lasagne-Rezepten ist dieses ziemlich schnell fertig.

5. Chili ist immer ein All-Star-Tiefkühlgericht, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Was diesen jedoch wirklich auszeichnet, ist, dass dieser Chili keine Bohnen enthält. Stattdessen ist es mit Süßkartoffeln, Kürbis, Tomaten, Blumenkohl und anderem Gemüse beladen.

6. Außerdem kannst du es mit gemahlenem Bison zubereiten oder vegetarisch halten - jeder gewinnt! Um dieses Hauptgericht noch einfacher zu gestalten, bereiten Sie die Zutaten am Abend zuvor zu, werfen Sie sie alle am nächsten Morgen in den Slow Cooker und beobachten Sie, dass Sie 8 Stunden später genug zu essen haben, um eine kleine Armee zu füttern.

7. 17. Avocados aufbewahren

8. OK, das ist also kein echtes "Rezept". Aber wenn Sie schon einmal im tiefsten Winter Probleme hatten, eine gute Avocado zu finden, werden Sie diese einfache Möglichkeit zu schätzen wissen, Avocados zu kaufen, wenn sie günstig und saisonal sind und sie bei Avocado-Dürren zur Hand sind. Immer frisches Guacamole? Melden Sie mich an!

9. 18. Süßkartoffel Salbei Pfannkuchen

10. Pfannkuchen frieren überraschend gut ein, und wenn Sie diese machen, werden Sie froh sein, dass sie es tun. Diese Paleo-Pfannkuchen sind eher schmackhaft als süß, aber sie sind voller Nährstoffe, da sie aus Süßkartoffeln und Kokosmehl hergestellt werden. Und obwohl diese wunderbar zum Frühstück oder als Brunch (Frühstück zum Abendessen) sind, können Sie sie auch als Hamburgerbrötchen für eine gesunde Abwechslung verwenden.

11. 19. The Perfect Freezable Meatball

12. Diese Fleischbällchen sind eine lebensrettende Zutat für den Gefrierschrank. Sie können sie in einem Sandwich verwenden, einer Spaghetti-Sauce hinzufügen oder mit einer Dip-Sauce und einem Salat servieren und als Mahlzeit bezeichnen. Der perfekte Frikadelle in der Tat!

13. 20. Truthahn, Brokkoli Blumenkohlpüree Schichtauflauf

14. Dieser leichte Auflauf erinnert an Hirtenkuchen. Die Basis besteht aus fleischigen Putenbrustwürfeln und Brokkoli, während Blumenkohlpüree die oberste Schicht ausmacht, die außen knusprig und locker ist, wenn Sie hineinbeißen. Frieren Sie diese Paleo-Gefriermahlzeit vor dem Backen ein.

15. 1. Black Bean Burger

16. Burger sind eine der am einfachsten einzufrierenden Tiefkühlgerichte, auch wenn sie vegetarisch sind, wie diese. Diese Burger werden aus faserreichen schwarzen Bohnen und Quinoa-Mehl hergestellt und sind super sättigend - Sie werden nicht einmal das Fleisch verpassen! Machen Sie eine zusätzliche Charge und frieren Sie diese in einzelnen Portionen für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ein. Passen Sie mit glutenfreien Brötchen und Ihren Lieblingsburger-Befestigungen zusammen, wenn Sie aufwärmen.

17. 2. Buffalo Chicken Tenders

18. Diese frechen Hühnchentender eignen sich perfekt für den Spieltag, egal ob heute oder in zwei Monaten. Sie sind so einfach zuzubereiten und lassen sich wunderbar im Ofen aufwärmen. Vor dem Aufwärmen etwas scharfe Soße dazugeben und ggf. kurz vor dem Servieren weitere Soße dazugeben.

19. 3. Hähnchen-Wildreis-Auflauf mit Butternusskürbis und Preiselbeeren

20. Aufläufe haben den Ruf, ungesunde Mahlzeiten voller seltsamer Dosencremesuppen zu sein, aber nicht diese. Dies ist die Art von Tiefkühlgericht, das Sie gerne an Gäste servieren könnten, ohne dass Suppen in Dosen in Sicht wären. Mit saftigen Hühnerschenkeln, buntem Kürbis und pikanten Preiselbeeren wird niemand glauben, dass es aus der Tiefkühltruhe kommt.

21. 4. Huhn, Brokkoli, Speck-Kartoffel-Auflauf

22. Dieser einfache kleine Kartoffelauflauf benötigt nur wenige Minuten für die Zubereitung und reicht aus, um einen für jetzt aufzubewahren und einen anderen für später einzufrieren. Obwohl es ein Abendessen sein soll, würden diese auch gut als herzhaftes Frühstück funktionieren. Entscheiden Sie sich für Puten- oder Rindfleischspeck anstelle von Schweinefleisch und genießen Sie.

23. 5. Country Frühstücksschalen

24. Diese vorbereitenden Frühstücksschüsseln sorgen für einen guten Start in den Morgen. Sie sind vollgepackt mit Ofenkartoffeln, Rührei, Salsa und Käse und werden wunderbar aufgewärmt. Servieren Sie diese mit frischen Frühlingszwiebeln, geschnittener Avocado für ein paar gesunde Fette und einer Tasse Kaffee für einen köstlichen Start in den Tag.

25. 6. DIY Gefrierschrank Haferbecher

26. Während glutenfreies Haferflockenfrühstück bereits ein ziemlich einfaches Frühstück ist, sind diese Haferflockenbecher ein Genie. Sie können sie mit Ihren saisonalen Lieblingsfrüchten wie Beeren oder Pfirsichen zubereiten und anschließend monatelang die "frischen" Aromen genießen. Machen Sie ein paar verschiedene Sorten in der gleichen Charge!

27. 7. Easy Make-Ahead-Frühstücksmuffins

28. Mit diesen einfachen, kohlenhydratarmen Frühstückseimuffins können Sie die ganze Woche über lecker frühstücken. Ich mag die verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie die italienische mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und italienischem Gewürz, oder Karotten, Roastbeef und Zwiebeln, genau wie Ihr Lieblingssandwich.

29. 8. Gefrierschrank Kartoffelpüree

30. Diese tiefgefrorenen Kartoffeln sind zwar nicht vollgefroren, aber fantastisch zur Hand. Sie ergänzen nicht nur die Hauptgerichte auf wundervolle Weise, sondern sind auch eine enorme Zeitersparnis an diesen geschäftigen Abenden. [! 1801 => 1140 = 3!

31. Kaufst du oft frische Produkte, um sie im Gemüse zu vergessen und eine Woche später traurig wegzuwerfen? Diese Smoothie-Packs sind zur Rettung gekommen. In nur 20 Minuten können Sie zwei Wochen lang gesunde Smoothie-Packungen herstellen, die perfekt zum Frühstück oder für einen Snack nach dem Training geeignet sind.

32. 10. Hausgemachte gefrorene Pizzas

33. Diese gefrorenen Pizzen sind genial. Mit Tiefkühlpizza im Reformhaus für 8-9 US-Dollar pro Pop, warum nicht einfach eine eigene machen? Sie beginnen mit der Herstellung eines frischen Teigs und einer Tomatensauce von Grund auf und laden dann Ihre Lieblingszutaten auf. Wenn es Zeit für eine Pizza-Nacht ist, geben Sie den Kuchen einfach in den Ofen und das Abendessen ist fertig. Diese sind auch großartig für Teenager und Ehepartner, die Angst vor der Küche haben.

34. 11. Make-Ahead Enchilada-Auflauf aus schwarzen Bohnen mit Spinat

35. Diese vegetarische Hauptspeise verwendet keine speziellen Zutaten, ist aber voller Geschmack. Stellen Sie das Gericht zusammen und stellen Sie es in den Gefrierschrank, bevor Sie an einem beliebigen Wochentag ein mexikanisch inspiriertes Gericht zubereiten. Servieren Sie mit Ihren Lieblings-Taco-Zutaten wie Guacamole, Sauerrahm und Salsa.

36. 12. Machen Sie vor Gefrierschrank Frühstück Sandwiches

37. 13. Quesadilla mit Käsespinat und weissen Bohnen vorbereiten

38. 14. Mexikanische Zucchini-Lasagne

39. 15. Pilz Spinat Lasagne

40. 16. Paleo Chili

41. McDonald's wer? Diese Frühstücksbrötchen haben alles, was Sie an der Drive-Thru-Version lieben, aber alles frisch aus Ihrer eigenen Küche. Ich würde mich für ein Vollkorn- oder gekeimtes englisches Muffin entscheiden. Servieren Sie diesen entzündungshemmenden Saft anstelle des zuckerhaltigen Orangensaftgetränks des Golden Arch für eine minutenschnelle Tiefkühlmahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.

42. Diese Frühstücks-Quesadillas werden Ihnen helfen, bis in die Mittagspause durchzuhalten. Sie sind mit Eiern und Bohnen gefüllt, enthalten also viel Eiweiß und enthalten eine Portion entzündungshemmenden Spinat für eine Dosis Vitamine und Mineralien, bevor Sie Ihren Kaffee getrunken haben. Wenn möglich, tauen Sie diese in der Nacht zuvor auf und erhitzen Sie sie in einer Pfanne, um ein knuspriges Äußeres zu erhalten, das von käsiger Güte durchsickert.

43. Diese kornfreie Lasagne ist eine leichte Version eines alten Klassikers. Die Nudeln werden aus Zucchini hergestellt und sind daher eine großartige Option für diejenigen, die kein Gluten essen können. Die mexikanischen Aromen harmonieren gut mit der Ricotta-Tomatensauce.

44. Diese vegetarische Lasagne ist sicher, dass Sie auf Ihrer Liste der beliebtesten Tiefkühlgerichte stehen. Anstelle einer roten Soße werden die Champignons und der Spinat mit einer hausgemachten cremigen Soße überzogen. Und im Gegensatz zu einigen Lasagne-Rezepten ist dieses ziemlich schnell fertig.

45. Chili ist immer ein All-Star-Tiefkühlgericht, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Was diesen jedoch wirklich auszeichnet, ist, dass dieser Chili keine Bohnen enthält. Stattdessen ist es mit Süßkartoffeln, Kürbis, Tomaten, Blumenkohl und anderem Gemüse beladen.

46. Außerdem kannst du es mit gemahlenem Bison zubereiten oder vegetarisch halten - jeder gewinnt! Um dieses Hauptgericht noch einfacher zu gestalten, bereiten Sie die Zutaten am Abend zuvor zu, werfen Sie sie alle am nächsten Morgen in den Slow Cooker und beobachten Sie, dass Sie 8 Stunden später genug zu essen haben, um eine kleine Armee zu füttern.

47. 17. Avocados aufbewahren

48. OK, das ist also kein echtes "Rezept". Aber wenn Sie schon einmal im tiefsten Winter Probleme hatten, eine gute Avocado zu finden, werden Sie diese einfache Möglichkeit zu schätzen wissen, Avocados zu kaufen, wenn sie günstig und saisonal sind und sie bei Avocado-Dürren zur Hand sind. Immer frisches Guacamole? Melden Sie mich an!

49. 18. Süßkartoffel Salbei Pfannkuchen

50. Pfannkuchen frieren überraschend gut ein, und wenn Sie diese machen, werden Sie froh sein, dass sie es tun. Diese Paleo-Pfannkuchen sind eher schmackhaft als süß, aber sie sind voller Nährstoffe, da sie aus Süßkartoffeln und Kokosmehl hergestellt werden. Und obwohl diese wunderbar zum Frühstück oder als Brunch (Frühstück zum Abendessen) sind, können Sie sie auch als Hamburgerbrötchen für eine gesunde Abwechslung verwenden.

51. 19. The Perfect Freezable Meatball

52. Diese Fleischbällchen sind eine lebensrettende Zutat für den Gefrierschrank. Sie können sie in einem Sandwich verwenden, einer Spaghetti-Sauce hinzufügen oder mit einer Dip-Sauce und einem Salat servieren und als Mahlzeit bezeichnen. Der perfekte Frikadelle in der Tat!

53. 20. Truthahn, Brokkoli Blumenkohlpüree Schichtauflauf

54. Dieser leichte Auflauf erinnert an Hirtenkuchen. Die Basis besteht aus fleischigen Putenbrustwürfeln und Brokkoli, während Blumenkohlpüree die oberste Schicht ausmacht, die außen knusprig und locker ist, wenn Sie hineinbeißen. Frieren Sie diese Paleo-Gefriermahlzeit vor dem Backen ein.