Aufgehelltes Bananenbrot

Name: aufgehelltes Bananenbrot
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24
Ingredients: 1 Packung fettarmer Frischkäse (227 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Zucker enthält; 2 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit reifen Bananen, püriert; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Pekannüssen, gehackt und geteilt

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Zutaten

1 Packung fettarmer Frischkäse (227 Gramm)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Butter enthält
Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Zucker enthält
2 Eier
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter mit reifen Bananen, püriert
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Pekannüssen, gehackt und geteilt

Zubereitung

In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Butter und den Zucker gut verrühren.
Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nach jeder Zugabe gut aufschlagen.
Bananen und Vanille einrühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach zu der Crememischung geben, bis sie angefeuchtet ist.
130 Liter Pekannüsse unterheben.
Auf zwei Zentimeter x Zentimeter große Laibpfannen geben, die mit Antihaft-Kochspray beschichtet sind.
Mit den restlichen Pekannüssen bestreuen.
Bei 170 Grad 55-60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.

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