21 "gesunde" Lebensmittel, die Sie niemals essen sollten

Verlauf

Die meisten Leute, die ich treffe, denken, dass sie ziemlich gesund sind. Aber wenn ich mich etwas eingehender mit ihrer Ernährung befasse, stelle ich schnell fest, dass sie eine Menge gesunder Lebensmittel essen, die Sie niemals essen sollten. Ich kann ihnen keine Vorwürfe machen. Bei aller Verwirrung um Kennzeichnung und Werbung können Schlagworte wie "zuckerfrei", "naturbelassen" und sogar "biologisch" wirklich verwirrend sein.
Um es Ihnen ein bisschen einfacher zu machen, finden Sie hier eine Liste der besten Gesundheitsnahrungsmittel, die Sie niemals essen sollten. Viele von diesen sind überhaupt nicht wirklich gesunde Lebensmittel. Stattdessen handelt es sich bei vielen um geheime Zuckerbomben, Lebensmittel, die Ihren Körper in einen Entzündungsschub versetzen, Menüpunkte, die Ihre Hormone in einen ungesunden Zustand versetzen können, oder sie sind mit schwerwiegenden Wirkstoffen belastet.

Top Health Foods, die Sie niemals essen sollten

Im Grunde genommen sind Sie das, was sie essen, und wenn das Vieh, das Sie zum Abendessen grillen, mit Hormonen, Drogen und einer unnatürlichen Ernährung aus chemischen Pestiziden und Düngemitteln gefüttert wird, ist das nicht der Fall auch für dich eine gute nachricht.
Hier handelt es sich um Befunde:
Bessere Option: Ich empfehle, Fleisch immer von einer vertrauenswürdigen lokalen Quelle zu kaufen. Lernen Sie Ihre Lebensmittelerzeuger und Viehzüchter kennen. Es lohnt sich, sich mit der Beschaffung und Zubereitung Ihrer Lebensmittel vertraut zu machen. Fragen Sie den Landwirt, ob die Tiere mit Gras gefüttert sind und wie sie mit Krankheiten umgehen. (Zum Beispiel, wenn sie vorbeugend Drogen konsumieren oder nur, wenn das Tier einem Sterberisiko ausgesetzt ist.) Wenn Sie Geflügel suchen, wird der Goldstandard auf gedrehten grünen Weiden angehoben und mit Bio-Futter ergänzt.
Man könnte meinen, der "Margarine-Mythos" wäre vor Jahren zu Bett gegangen, aber viele Leute benutzen ihn immer noch. Die ursprüngliche Idee war, dass Margarine weniger gesättigte Fette als Butter enthält, um die Herzgesundheit zu schützen. Aber wir wissen jetzt, dass das nicht stimmt. (20)
Leider waren Transfette die ursprünglichen Fette, die in Margarinen verwendet wurden. (21) Dies ist insofern tragisch, als wir heute wissen, dass Transfette für etwa 50.000 tödliche Herzinfarkte pro Jahr verantwortlich sind. (22) Transfett erhöht auch das Risiko, an Typ-II-Diabetes und mehreren anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen zu leiden. (23)
Obwohl die meisten Margarinen seitdem Transfette enthalten, ist es wichtig zu beachten, dass die meisten industriellen, hoch verarbeiteten Fette enthalten, die in der Natur niemals zu finden wären.
Bessere Option: Wählen Sie Butter oder Ghee von grasgefütterten Kühen. Oder probieren Sie Kokosöl.
Sind Garnelen gut für Sie? Nicht in meinem Buch.
Hier sind nur einige der gesundheitlichen Gründe, aus denen ich es nicht esse:
Pflanzenöle gehören auch zu den "gesunden" Lebensmitteln, die Sie niemals essen sollten. Hand in Hand mit Margarine sind pflanzliche Öle wie Rapsöl stark entzündungshemmend und bei weitem nicht gesund. Sie sind in der Regel gentechnisch verändert, teilweise hydriert und wurden in Verbindung gebracht mit: (29, 30)
Bessere Option: Ich empfehle reines kaltgepresstes Kokosnussöl extra. Um sicherzustellen, dass Sie wirklich die Vorteile von Kokosnussöl nutzen, sollten Sie sicherstellen, dass das Produkt beim Kauf nach Kokosnuss riecht. Ansonsten besteht die Möglichkeit, dass es pasteurisiert wurde und für Sie nicht so gesund ist.
Standard Tafelsalz ist definitiv meine Liste der besten Gesundheitsnahrungsmittel, die Sie niemals essen sollten. So gut wie jeder hat gehört, dass weißes Tafelsalz Bluthochdruck verursacht, aber das hat nicht mehr als 95 Prozent der Restaurants in der Nation davon abgehalten, es auf jedem Tisch und in jeder Bar zu lagern. (31)
Raffiniertes Speisesalz, das ursprünglich aus abgebautem Salz hergestellt wurde, beginnt technisch als "echtes" Lebensmittel und wird dann schnell gefälscht. Die Hersteller verwenden Erntemethoden, bei denen alle natürlich vorkommenden Mineralien entfernt werden, und verwenden dann eine Reihe von Additiven, um es zu trocknen und auf Temperaturen von etwa 1.200 Grad zu erhitzen.
Da es zerstört wurde, wird das natürlich vorkommende Jod in potenziell toxischen Mengen durch Kaliumjodid ersetzt. Das Salz wird dann mit Dextrose stabilisiert, wodurch es violett wird. Zum Schluss wird es weiß gebleicht. (32)
Bessere Option: Ein viel geeigneterer Ersatz ist nicht einmal ein Ersatz, sondern das Originalprodukt! Es gibt mehr als 10 gesundheitliche Vorteile von Keltenmeersalz und Himalaya-Salz, und ich empfehle, dass Sie beide in Ihrer Küche verwenden.
Wenn man "künstlich" ist, würde man meinen, dass gefälschte Süßstoffe von Menschen mit Vorsicht verwendet werden. Leider empfehlen sie viele Ärzte, weil sie angeblich für Diabetiker sicher sind, weil sie nur einen geringen glykämischen Index haben.
Ironischerweise haben neue Untersuchungen gezeigt, dass künstliche Süßstoffe die Darmflora stören und sogar Diabetes verursachen können. (33)
Zusätzlich zu den Verletzungen wurden Zuckerersatzstoffe klinisch mit Folgendem in Verbindung gebracht: (34)
Es ist Zeit, keine Angst mehr vor Vollmilch zu haben. Eine Studie aus dem Jahr 2016, die im American Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, spricht stark dafür, es anstelle seiner fettarmen Milchprodukte zu essen. Die Forscher untersuchten mehr als 18.000 Frauen und stellten fest, dass diejenigen, die mehr Vollmilchprodukte konsumierten, 8 Prozent weniger übergewichtig oder fettleibig waren als die fettarme Milchgruppe. (35)
Eine Theorie besagt, dass sich Menschen länger satt fühlen, wenn sie fettreiche Milchprodukte essen. Darüber hinaus sind fettarme und fettfreie Milchprodukte häufig mit Zuckerzusatz beladen, einem potenziellen Risikofaktor für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und sogar Krebs.
Fruchtsaft ist genauso gefährlich wie Soda oder fast genauso schlecht, wenn man ihn in Hülle und Fülle trinkt. Stellen Sie sich das so vor: Wenn Sie sich hinsetzen, um ein 8-Unzen-Glas Orangensaft zu trinken, verbrauchen Sie den Saft von vier mittelgroßen Orangen in buchstäblich Sekunden - oder höchstens ein paar Minuten. Vergleichen Sie dies damit, wie lange es dauern würde, vier Orangen zu essen, und Sie können schnell sehen, wie es am besten ist, Obst in seiner ganzen Form zu essen. (Zum großen Teil danke an all die gesunde Faser.)
Fruchtsaft ist so gefährlich groß, wegen des Fructosefaktors. Im Juni 2014 ergab eine in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichte Studie, dass die durchschnittliche Fruchtzuckerkonzentration von Fruchtsäften 45,5 Gramm pro Liter beträgt. Für Soda sind es 50 Gramm. Unser Körper ist nicht dafür ausgelegt, mit dieser Art von Fructoseüberladung umzugehen. Während Glukose als Brennstoff für unseren Körper dient, wird Fruktose fast ausschließlich in der Leber verarbeitet und dort in Fett umgewandelt. (1, 2)
Entgegen der landläufigen Meinung sind Sojaprodukte für Sie nicht gesund. Zumindest nicht fermentiertes Soja. Fermentiertes Soja ist eine Sache. Aber Edamame, Sojamilch und Sojaprotein zu essen, ist etwas ganz anderes.
Die meisten in den USA angebauten Sojabohnen sind gentechnisch verändert, um der Verwendung von Glyphosat, dem Wirkstoff des Unkrautbekämpfungsmittels Roundup, standzuhalten. Eine kürzlich durchgeführte norwegische Studie hat "extreme" Glyphosatgehalte in US-amerikanischem Soja festgestellt. Das ist ein Problem, da Glyphosat mit vielen gesundheitlichen Problemen verbunden ist, einschließlich dem Zelltod des Menschen. (3, 4)
Es ist allgemein anerkannt, dass die langfristige Verwendung von Soja-Nahrungsergänzungsmitteln wie Sojaprotein unsicher ist, da dies mit folgenden Faktoren zusammenhängt: (5)
All diese Gründe sind großartige Gründe, warum Soja definitiv eine der gesunden Lebensmittel ist, die Sie niemals essen sollten.
Bessere Option: Wenn Sie Sojasauce lieben, wählen Sie stattdessen Kokos-Aminosäuren. Wenn Sie gelegentlich Soja wählen, verwenden Sie fermentiertes Soja. Dies beinhaltet Natto-, Tempe- und echte Miso-Suppe.
Zuckeralkohole sind häufig in zuckerfreiem Gummi und zuckerfreien Backwaren und Zuckeraustauschstoffen enthalten. Xylitol ist eine der beliebtesten Formen. Andere schließen ein: Erythrit, Isomalt, Lactit, Maltit, Mannit, Sorbit. Obwohl diese Süßstoffe oft als natürliche vermarktet werden, werden sie intensiv verarbeitet und oft aus GVO-Bestandteilen wie Mais gewonnen. Einige dieser Produkte sind auch mit allergischen Reaktionen, Kopfschmerzen, SIBO-Symptomen, Hautausschlägen, Blähungen und Blähungen verbunden.
Bessere Option: Probieren Sie zum Süßen Green Stevia, Mönchsfrucht oder Rohhonig (in Maßen).
Ein weiteres gesundes Lebensmittel, das Sie niemals essen sollten: Zuchtfisch. Ich habe ausführlich über Zuchtfische geschrieben. Und in der Tat ist Tilapia in gewisser Weise schlimmer als Speck zu essen. Vermeiden Sie auch Zuchtlachs. Es wird oft "Atlantischer" Lachs oder einfach nur Lachs genannt.
Dies sind weitere Gründe, warum entzündungsfördernder Zuchtlachs ein Fisch sein muss, den Sie niemals essen sollten:
Bessere Option: Alaskischer Wildlachs, Pazifiksardinen, Atlantische Makrele (und vermeiden Sie diese anderen Fische, die Sie niemals essen sollten)
Eine weitere meiner besten "Gesundheits" -Nahrungsmittel, die Sie niemals essen sollten, ist Mikrowellen-Popcorn. Gefüllt mit fragwürdigen Zutaten, ist es die Bequemlichkeit einfach nicht wert. Das Hauptproblem? Die mikrowellengeeigneten Beutel sind mit Antihaft-Perfluorchemikalien wie Perfluoroctansulfonat (PFOS) und Perfluoroctansäure (PFOA) beschichtet, einer Chemikalie, die bei Krebs beliebt ist. (14, 15)
Ein weiteres wichtiges Anliegen ist Diacetyl. Diese künstliche Butteraroma-Verbindung verursacht tatsächlich eine schwere Lungenerkrankung, wenn sie in großen Mengen eingeatmet wird. (16)
Bessere Option: Wenn Sie das nächste Mal Lust auf Popcorn haben, legen Sie einfach Ihr eigenes Popcorn auf. Kaufen Sie einfache Bio-Popcorn-Kerne in einem Naturkostgeschäft. Verwenden Sie Kokosöl oder Bio-Butter und gießen Sie 3 Esslöffel in eine schwere Edelstahlpfanne.
Legen Sie zwei Kerne in die Pfanne und warten Sie, bis einer knallt. Gießen Sie dann 1/3 Tasse Popcorn in die Pfanne und decken Sie sie ab. Achten Sie beim Aufspringen darauf, dass Sie die Pfanne schütteln, damit der Dampf entweichen kann und das Popcorn nicht anbrennt. Aus der Pfanne nehmen, wenn das Knallen aufhört, und nach Belieben würzen. Einige großartige Beläge sind Hefe, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer.