28 Gesündeste „schlechte“ Lebensmittel: „Burger“, „Brathähnchen“, „Pommes“ und „Pizza“!

Wie man dieses Barbacoa-Rezept macht

Es kommt uns oft so vor, als wären die Lebensmittel, nach denen wir uns sehnen, die ungesündesten Lebensmittel wie Fast Food: Nach einem anstrengenden Tag im Büro oder einer schwierigen Zeit mit Kleinkindern sehnen sich die meisten von uns nicht nach einem große Schüssel Gemüse oder ein schönes, saftiges Pilzsteak. Stattdessen bevorzugen wir Fertiggerichte wie knuspriges Brathähnchen, saftige Burger oder käsige Pizza.
Leider sind diese Lebensmittel nicht für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Sie werden oft mit ungesunden Ölen wie Rapsöl, raffinierten Kohlenhydraten (auch als leere Kalorien bezeichnet) hergestellt oder verpacken eine übermäßige Menge an Kalorien in eine kleine Schüssel. Grundsätzlich handelt es sich um Lebensmittel, bei denen Sie sich nach dem Essen nicht besser, sondern schlechter fühlen. Und wer möchte einen Essenskater haben, wenn Sie nur etwas Leckeres essen wollen?
Aber Sie haben Glück. Einige der ungesundsten schlechten Lebensmittel wurden überarbeitet. Ich spreche von gesunden Komfortnahrungsmitteln, Mahlzeiten, die viel besser sind als ihre traditionellen Alternativen. Sie müssen nicht mehr herausfinden, wie viele Kilometer Sie auf dem Laufband laufen müssen, um die Pommes Frites zu verbrennen oder inkognito durch den Drive-Through zu schwingen. Dies sind die gesündesten schlechten Lebensmittel, bei denen Sie keine Probleme haben werden.

28 gesündeste „schlechte“ Lebensmittel

Hühnernuggets sind eines der wenigen Lebensmittel, die die meisten Kinder essen, ohne auszuflippen. Es gibt jedoch nur wenige gute Optionen, und die weniger bearbeiteten Marken, die im Laden gekauft werden, belasten Ihren Geldbeutel. Deshalb sind diese gebackenen Nuggets so genial. Viele Rezepte verwenden Hähnchenbrust, um Nuggets zuzubereiten. Wenn Sie jedoch gemahlenes Hähnchen verwenden, erhalten Sie einen weicheren Nugget, der besser schmeckt und sich besser anfühlt, als Sie ihn gekauft haben. [! 36330 => 1140 = 2!
Chick-fil-A ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Fast-Food-Restaurants - es schmeckt verdammt gut. Aber dieses glutenfreie Nachahmerrezept täuscht jeden. Das Geheimnis ist, das Huhn in Gurkensaft zu marinieren! Dank Pfeilwurzelmehl, Kokosmehl und einer kurzen Bratzeit in der Pfanne erhalten Sie einen knusprigen, paläofreundlichen Teig. Sie (und Ihre Familie!) Werden nicht in der Lage sein, den Unterschied zwischen dieser und der realen Sache zu erkennen.
12. Paleo Fried Chicken (Pan Fried)
Manchmal willst du gebratenes Hähnchen und du willst es schnell. Dieses gebratene Hähnchen ist in weniger als einer halben Stunde fertig, was es zu einer großartigen Wahl für die Woche macht. Es ist eines der ungesundsten Lebensmittel überhaupt, es wird auch mit Mandelmehl und Gewürzen hergestellt und ist daher ideal für Paleo- und glutenfreie Esser. Mit einem Salat oder Pommes (siehe unten!) Servieren und fertig.
13. Spargel Pommes
Holen Sie sich Ihre Vitamine mit diesen knusprigen Spargelpommes. Eingetaucht in Semmelbrösel und Parmesankäseparmesan sorgt dieses Spargelrezept in nur 10 Minuten für eine schuldfreie Seite oder einen Snack.
14. Knusprig gebackene Avocado-Pommes-Chipotle-Dip
Avocado-Pommes Frites sind außen knusprig, innen weich und butterig. Avocado-Scheiben werden in ein Ei getaucht, mit Panko bedeckt und 20 Minuten lang gebacken. Sie sind ausgezeichnet mit der würzigen Chipotle-Sauce auf der Seite. Was für eine clevere Art, Ihrem Leben noch mehr Früchte hinzuzufügen!
15. Extra knusprige Pommes Frites aus dem Ofen
Es ist beeindruckend, wie knusprig diese Pommes im Ofen werden - hier ist kein Frittieren nötig. Das Geheimnis besteht darin, die Kartoffeln vor dem Schneiden einzuweichen, um etwas Stärke zu entfernen. Mit einer köstlichen Gewürzmischung, die Kreuzkümmel und Chilipulver enthält, sind dies einige der besten hausgemachten gebackenen Pommes.
16. Gesunde Karottenpommes mit Curry-Dip
Wenn Sie noch nie geröstete Karotten gegessen haben, werden Sie überrascht sein, dass sie wie Süßkartoffeln schmecken, süß und erdig. Diese Karottenpommes sind die perfekte Einführung und eines der gesündesten schlechten Lebensmittel. Sie enthalten weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Kartoffelchips und sind schnell und einfach zuzubereiten. Die dazugehörige Dip-Sauce ist völlig vegan und passt gut zum Geschmacksprofil dieser Pommes.
17. Gesunde ölfreie gebackene lockige Fischrogen
Nur fünf Zutaten, kein Muss, keine Aufregung und kein Öl. Dies sind einige der einfachsten und leckersten Pommes.
18. Im Ofen gebackene grüne Bohnenpommes
Grüne Bohnen sind eigentlich ein guter Ersatz für Kartoffelpommes. Sie schmecken nicht gleich, aber die Bohnen sind schön und knusprig, eine der befriedigendsten Zutaten für Pommes. Darüber hinaus profitieren Sie von allen Vorteilen in Bezug auf die Ernährung, z. B. von der Vorbeugung von Krebs und der Verringerung des Diabetesrisikos. Eine großartige Möglichkeit, die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen!
19. Parmesan-Karotten-Pommes Frites
Eine weitere unterhaltsame Art, mehr Karotten zu essen: Diese Pommes Frites sind dank des Parmesankäses köstlich käsig. Diese verwenden gefrorene Karotten im Julienne-Schnitt, was Ihnen Zeit spart. Sie können jedoch auch frische Karotten verwenden und diese selbst julienne. Ich empfehle dringend, das Rapsöl gegen Kokos- oder Olivenöl auszutauschen, aber ansonsten sind diese Pommes genial.
20. Parmesan Knoblauch Portobello Pommes
'Pilzliebhaber, dieser ist für Sie. Diese Champignons werden mit einer Knoblauch-Käse-Schicht überzogen, zum Erhitzen mit etwas Cayennepfeffer übergossen und im Ofen fertiggestellt. Du bekommst immer noch die schönen Aromen von Pilzen, aber dieses Mal sind sie knusprig und sogar besser als je zuvor.
21. Pastinaken-Pommes mit Knoblauch, Minze und Zitrone
Pastinaken sind solch ein unterschätztes Wurzelgemüse. Sie sehen vielleicht ein bisschen lustig aus, sind aber nach dem Braten so großartig! Sie gehen nach einiger Zeit im Ofen ein bisschen süß, behalten aber ihre Form bei - keine feuchten Pommes.
Hier werden sie zuerst in einer griechischen Mischung aus Olivenöl, frischer Minze, Knoblauch und Zitronensaft mariniert und dann leicht mit glutenfreien Semmelbröseln überzogen. Backen Sie sie 15 Minuten lang und sie sind bereit zum Einatmen. Probieren Sie sie mit Hummus als Dip für den vollen mediterranen Effekt.
1. Balsamico Karamellisierte Zwiebel Truthahn Burger
Putenburger haben den Ruf, trockene, milde Versionen ihrer Rindfleischkollegen zu sein, aber in diesem Fall nicht. Wenn Sie gehacktes Gemüse wie Zwiebeln, Pilze oder Paprika direkt in den gemahlenen Truthahn geben, setzen die Gemüse beim Kochen des Burgers ihre eigene Feuchtigkeit frei und halten die Pastetchen schön saftig.
Und ein paar ausgewählte Beläge, wie die karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, die zu diesem Burger passen, schaden auch nicht. Sie fügen eine unglaubliche Menge an Geschmack hinzu - Sie könnten feststellen, dass Sie diese auch als Standard-Topping zu Ihrem üblichen Burger-Rezept hinzufügen.
2. Bison Burger
Dieses Fleisch hat im Laufe der Jahre und aus gutem Grund an Popularität gewonnen. Bisonfleisch ist ein mageres Protein, das voll von Vitaminen und Mineralstoffen ist und außerdem hervorragend schmeckt. Wenn Sie mir nicht glauben, werden diese Burger den Schalter für Sie umlegen. Aus Kokos-Aminosäuren, Schalotten, frischem Thymian und Dijon-Senf entsteht ein würziger Burger, während Avocado-Scheiben gesunde Fette auf die Party bringen.
3. Gegrillter Portobello-Burger
Wenn Sie versuchen, noch ein paar fleischlose Montage zu machen, sind diese vegetarischen Burger eine großartige Option. Pilze, wie die in diesem Rezept verwendeten Portobello-Pilze, eignen sich hervorragend für das Booten von Immunität und sind eine hervorragende Alternative zu Fleisch. Hier werden sie mit Balsamico-Essig, Kokosöl und Knoblauch verfeinert und dann mit gegrilltem rotem Pfeffer für ein herzhaftes vegetarisches Essen serviert.
4. Low Carb Avocado Burger Brötchen
Das Beste an einem Burger ist nicht, was sich zwischen dem Brötchen befindet, sondern das Brötchen selbst. Dies ist eines der genialsten "Oopsie" -Brote überhaupt. Wenn Sie nicht davon gehört haben, sind Oopsie-Brote ein kohlenhydratarmer Ersatz für Brot, das auch frei von Weizen, Zucker und Getreide ist. Diese werden mit wenigen Zutaten hergestellt, darunter Eier, Flohsamenschalenpulver, Mandelmehl, Weinstein und Backpulver - und natürlich Avocados.
Sie können eine ganze Menge Zutaten auf diese Brötchen packen, ohne dass sie kollabieren, und ich mag die leicht grüne Farbe, die sie bekommen. Sie werden am besten direkt aus dem Ofen gegessen, bleiben aber 2 Tage im Kühlschrank.
5. Paleo Burger mit karamellisierten Balsamico-Zwiebeln Avocado
Balsamico-karamellisierte Zwiebeln erneut streichen, diesmal mit Rindfleisch-Burgern. Diese Paleo-freundlichen Burger werden mit Knoblauchpulver gewürzt und dann mit den köstlichen Zwiebeln belegt. Wenn Sie Gluten vermeiden, machen Sie sich keine Sorgen. Diese gesunden Burger werden für einen absolut glutenfreundlichen Burger auf dicke Scheiben Fleischtomaten gestapelt.
6. Lachsburger mit Avocado-Salsa
Wenn Sie versuchen, mehr Omega-3-Fettsäuren und gehirnfördernde Wirkungen zu erzielen, ist der Verzehr von mehr (wild gefangenem) Lachs eine gute Möglichkeit, und diese Burger machen es einfach. Eines der ungesundsten Lebensmittel wird hier mit Meeresfrüchten aufgewertet. Die Burgerzutaten sind auf jeden Fall lecker, aber die Avocado-Salsa schiebt es über den Rand. Verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel, wenn Sie kein Gluten vertragen, und hausgemachtes Mayo ist immer am besten.
7. Sonnengetrocknete Tomaten-Kichererbsen-Burger
Sie werden schockiert sein, wie gut diese veganen, glutenfreien Burger sind - und wie einfach sie zuzubereiten sind! Mit nur einer Dose Kichererbsen und ein paar Vorratskostklammern haben Sie eine herzhafte, vegetarische Option für die Zubereitung von Fertiggerichten.
Dieser wunderschöne Burger ist der vegetarische Burger Ihrer Träume. Es ist voll von gesunden Rüben, Quinoa und vitaminreichen Süßkartoffeln. Die Textur ist unübertroffen und das Braten des Gemüses vor dem Zusammenstellen des Burgers bedeutet, dass es eine Tonne zusätzlichen Geschmacks hat. Ich finde es toll, dass wir so viele Gemüse verwenden können, um eines der gesündesten schlechten Lebensmittel herzustellen.
9. Hausgemachte gebackene Hühnernuggets
10. Brathähnchen mit Honig-Senf-Glasur
Wenn Sie sich nach Honig-Senf-Hähnchen sehnen, ist diese erwachsene Version genau das Richtige für Sie. Die Verwendung von Hähnchenschenkeln bedeutet, dass das Hähnchen beim Backen schön saftig bleibt und die hausgemachte Glasur, auf die es nach dem Kochen geträufelt wird, leckere Lippen hat. Ich würde jedoch das Pflanzenöl durch Kokosöl ersetzen und statt normalem Allzweckmehl Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl verwenden.