28 köstliche Eierrezepte

Spargelprobleme

Sie sind preiswert, für jede Mahlzeit geeignet und leicht erhältlich, aber sind Eierrezepte gesund? Sind Eier wirklich alles, was sie zu bieten haben? Ja! Sie sind eine wunderbare Quelle für leicht verdauliche Nahrung! Nach Jahren der Fehlinformationen ist die Wahrheit raus und es gibt keinen Grund, sich von dieser hervorragenden Heftklammer fernzuhalten.
Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Eiern gehören die leichte Verdaulichkeit, eine konzentrierte Eiweißquelle - mehr als 7 Gramm davon - sowie eine Fülle von Aminosäuren, Omega-3-Fettsäuren, Jod und Eisen. Sparen Sie auch nicht beim Eigelb (es sei denn, Sie überwachen die Cholesterinaufnahme). Es liefert die Hälfte des Eiweißgehalts sowie B-Vitamine.
Was Sie über die Eier, die Sie essen, wissen müssen, ist, dass ihre Ernährungsvorteile stark davon abhängen, wo Sie Ihre Eier kaufen. Ich empfehle Ihnen immer, Ihre Eier von einer hochwertigen Quelle zu beziehen - wie einem Bauernmarkt, einem örtlichen Bio-Lebensmittelgeschäft - und zu wissen, nach welcher Art von Eiern Sie suchen müssen.

28 köstliche Eierrezepte

Dieser mit bauernhoffrischen Zutaten gefüllte Auflauf eignet sich perfekt für geschäftige Vormittage oder zum Füttern einer Menschenmenge in den Ferien. Ersetzen Sie den Käse durch einen rohen Schafskäse oder einen rohen grasgefütterten Kuhkäse. Essensreste sind genauso gut zum Abendessen geeignet, oder fügen Sie sie zum Frühstück zum Mitnehmen auf das gekeimte Getreidebrot.
Machen Sie Dr. Seuss mit diesen grünen Eiern stolz. Keine icky Lebensmittelfarbe ist beteiligt; stattdessen verleihen Grünkohl oder Spinat (oder beides!) diesem flauschigen Rührei seine herrliche Farbe. Verwenden Sie anstelle des optionalen Schinkens Rindfleisch oder Truthahnspeck, um ein wenig mehr Protein zu erhalten, und verwenden Sie beim Backen A2-Kuhmilch oder Ziegenmilch. Als weitere Option über einem gekeimten Getreidekeks servieren, um einen weiteren Schuss Geschmack zu erhalten!
Marinara-Sauce zum Frühstück? Es funktioniert für diese italienisch inspirierten Eier. Nur eine Handvoll Zutaten machen dieses schicke Gericht einfach und schnell. In nur 15 Minuten können Sie dieses herzhafte Gericht genießen.
Fleischige Pilze nehmen den Geschmack von Balsamico-Essig und frischen Kräutern auf und werden dann mit einem Spiegelei in diesem festen Sandwich gekrönt, das auch Fleischfresser lieben werden. Das Grünkohl- und Avocado-Topping fügt auch zusätzliche Nährstoffe hinzu. Ersetzen Sie Olivenöl durch Kokosöl und stellen Sie Ihre eigene Mayonnaise her, um dieses Rezept gesünder zu machen.
Obwohl es für Pizza nie zu früh ist, wenn Sie ein traditionelleres Gericht möchten, ist diese Frittata genau das Richtige für Sie. Frische Tomaten stehen für Pizzasauce und flauschige Eier bilden die "Kruste". Verwenden Sie eine ofenfeste Pfanne, um die Frittata von Herd zu Ofen zu bringen, und genießen Sie sie dann.
Dieses klassische mexikanische Frühstücksgericht ist einfach, aber voller Geschmack und Nährstoffe! Machen Sie Ihre Eier nach Ihren Wünschen und fügen Sie grasgefüttertes Rindfleisch, Paprika, Jalapeno und Avocado hinzu. Pack alles in eine Paleo-Tortilla für ein Frühstück, das du mit Sicherheit genießen wirst!
Quinoa und Grünkohl, die gängigen "It" -Nahrungsmittel, schließen sich zu dieser gesunden, unternehmensgerechten Quiche zusammen. Karamellisierte Zwiebeln sorgen für eine subtile Süße, während Frischkäse eine cremige Konsistenz verleiht.
Lust auf Brunch? Dieses Gericht kreiert die perfekte Kombination aus Lachsfilets, gebackenen Eiern und Geschmack. Verwenden Sie unbedingt eine Paleo- oder Kokosöl-Mayonnaise, und Sie haben eine Mahlzeit, die mit Eiweiß, Fischöl und anderen wichtigen Nährstoffen gefüllt ist!
Spaniens charakteristisches Eier- und Kartoffelgericht wird durch die Zugabe von nährstoffreichen Süßkartoffeln und grünem Mangold aufgewertet. Als Teil einer Tapas-Mahlzeit oder zur Abrundung neben einem Salat in kleinen Streifen servieren. Verwenden Sie zum Kochen einfach Kokos-, Butter- oder Avocadoöl anstelle des Olivenöls.
Teuflische Eier, ein ziemlich ungesundes Lebensmittel, wurden überarbeitet, um Mayonnaise durch Avocado zu ersetzen! Diese kalorienarmen Eier enthalten Eiweiß, Vitamin K, Folsäure, Vitamin C, Ballaststoffe und einfach ungesättigte Fette. Diese teuflischen Eier sind bei jeder Gelegenheit ein Hit!
Dieses nordindische Eicurry überzieht die Aromen von frischem Gemüse und Gewürzen mit hartgekochten Eiern. Kurkuma und Paprika sind nur einige der antioxidativen und entzündungshemmenden Gewürze, die die Nährstoffe in diesem einfach zubereiteten Gericht enthalten!
Vitaminreiche Süßkartoffelpaare mit cremiger Avocado in diesem Ei-Rührei, das sich hervorragend für geschäftige Nächte eignet. Die Süßkartoffel ist super sättigend und dank der Avocado und der Tomaten ist dies ein farbenfrohes Gericht, dem Sie nicht widerstehen können.
Mit seinen heilenden Eigenschaften ist Kurkuma ein starkes Mittel gegen Krankheiten. Und diese Eier, gefüllt mit Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern und Gewürzen, beginnen jeden Tag auf dem richtigen Fuß!
Die Ernährung der Eier sorgt jederzeit für eine gute Mahlzeit. Und jetzt, wo Sie so viele nahrhafte und köstliche Eierrezepte haben, werden Sie mit Sicherheit eine neue Liebe für Eier finden!
Sind Sie bereit, mehr Eier in Ihre Ernährung aufzunehmen? Probieren Sie einige dieser köstlichen Eierrezepte! Egal, nach welcher Mahlzeit Sie sich sehnen, Sie können wetten, dass es ein Rezept gibt, mit dem Sie auf die Eiersuche kommen.
Ich ersetze immer normales Salz durch Meersalz und ändere jedes Brot oder Getreide mit gekeimtem, fermentiertem Getreide, Sauerteig oder glutenfreiem Brot.
Beim Kochen gibt es viele Speiseöle, die für Sie sehr schlecht sind. Ich empfehle, gehärtete Öle zu vermeiden und nur ein Fett zu verwenden, das eine hohe Hitze verträgt. Verwenden Sie anstelle von Olivenöl oder anderen Speiseölen einfach Kokosöl, Avocadoöl, grasgefütterte Butter, Ghee oder andere Fette, die auf meiner Einkaufsliste für Heilnahrungsmittel aufgeführt sind.
Sie werden unser klassisches Frühstücks- / Brunch-Gericht lieben! Dieses kohlenhydratarme Rezept enthält entzündungshemmende Lebensmittel wie Avocado, Spargel und Tomate und ist mit gesunden Fetten beladen. Genießen Sie Ihre Eier Benedict, ohne sich von den traditionellen carb-schweren Sorten aufgebläht zu fühlen!
Sie suchen ein einfaches Gericht für Ihre ganze Familie? Suchen Sie nicht weiter! Dieses Paleo-Diätgericht besteht aus Süßkartoffeln, Putenhackfleisch und Spinat. Fühlen Sie sich frei, Tomaten, Zwiebeln und Spargel für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack hinzuzufügen!
Ich rate im Allgemeinen nicht dazu, das Eigelb, wie ich bereits erwähnt habe, zu entsorgen. Wenn Sie jedoch eine bestimmte Krankheit haben oder eine Diät einhalten, bei der Eigelb vermieden wird, ist dieses Rezept köstlich und unglaublich einfach zu machen!
Liebst du Süßkartoffeln, Käse und Eier? Dies ist das perfekte Rezept für Sie! Dieses proteinreiche Gericht mit niedrigem Zuckergehalt enthält Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C und Mangan, um Ihren Tag zu beginnen oder Ihnen nachmittags einen Schub zu geben!
Eines meiner Lieblingsrezepte für Eier sind Teufelseier. Dieses klassische Rezept für teuflische Eier eignet sich hervorragend zum Anpassen an den Geschmack Ihrer Familie. Verwenden Sie Paleo-Mayonnaise (oder stellen Sie Ihre eigene Kokosöl-Mayonnaise her!) Und Senf aus der Steinmahlzeit für einen unschlagbaren Geschmack.
Mit diesem einfachen, gebackenen Rezept werden Sie in Zukunft Rühreier finden, die dem Restaurant würdig sind. Verschönern Sie Ihre Eier mit Ihrem Lieblingsgemüse, Käse oder Hühnchenresten. fügen Sie einfach Ihre Lieblingszutaten mit dem rohen Ei hinzu, bevor Sie es in die Pfanne geben.
Grütze sind nicht mehr nur zum Frühstück da. Hier werden sie mit Knoblauch und Käse gekocht und dann mit flüssigem Eigelb für einen schnellen, fleischlosen Brunch oder ein schnelles Abendessen gekrönt.
Diese edle Quiche steckt voller Gemüse wie Kürbis, Zucchini und Paprika. Sie können sie jedoch beliebig hinzufügen und abziehen. Dies gefriert auch gut und macht eine super Mahlzeit, um in einer anstrengenden Nacht in den Ofen zu werfen.
Dieses paläofreundliche Frühstücksrezept kombiniert Eier und Avocados für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Genießen Sie dieses Gericht selbst oder kombinieren Sie es mit einem anderen Frühstücksliebling. Es ist schnell, einfach und lecker!
Vergessen Sie die chinesischen Menüs - Sie können diese wohlige Suppe in wenigen Minuten zu Hause zubereiten. Verwenden Sie eine Qualitätsbrühe und einen Schneebesen für seidig-glatte Eierbänder und sagen Sie "auf Wiedersehen" zum Mitnehmen.
Hier ist ein traditionelles koreanisches Gericht, um Ihr Mittag- oder Abendessen zu vertauschen. Dieses 15-minütige Gericht enthält fermentiertes Essen, Kimchi, und bietet einen würzigen, würzigen Geschmack. Fügen Sie ein zu leichtes Ei (oder ersetzen Sie es durch Ihr Lieblingsmagerfleisch) für ein Gericht mit Eiweiß, Ballaststoffen und guten Bakterien hinzu, das Ihre allgemeine Darmgesundheit verbessern kann.
Das klassische "Ei in einem Loch" bekommt eine gesunde Verjüngungskur: Paprika steht für Brot als "Loch", und - darf ich sagen - ist es besser als die Originalversion? Dieses Gericht ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für einen Wochenendbrunch oder ein einfaches Abendessen.
Als nahöstlicher Favorit ist Shakshuka ein Gericht auf Eibasis, das mit aromatischen Tomaten und Gewürzen gefüllt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie warmes, gekeimtes Kornbrot zur Hand haben - Sie möchten, dass es die Tomatensauce und das leckere, flüssige Ei aufnimmt.
Diese mayofreie Version, die Mutter aller Eierrezepte, ist eine großartige Vorspeise, die Sie nach Belieben servieren oder optimieren können. Versuchen Sie, Ihre Lieblingsgewürze wie zerkleinerten roten Pfeffer oder Cajun-Gewürze einzubeziehen, um die Dinge aufzupeppen.
Weniger ein Rezept als eine Anleitung, Probleme beim Zubereiten von hartgekochten Eiern gehören der Vergangenheit an. Und wenn Sie diese erst einmal gemeistert haben, sind die Möglichkeiten endlos!
Dieser mit bauernhoffrischen Zutaten gefüllte Auflauf eignet sich perfekt für geschäftige Vormittage oder zum Füttern einer Menschenmenge in den Ferien. Ersetzen Sie den Käse durch einen rohen Schafskäse oder einen rohen grasgefütterten Kuhkäse. Essensreste sind genauso gut zum Abendessen geeignet, oder fügen Sie sie zum Frühstück zum Mitnehmen auf das gekeimte Getreidebrot.
Machen Sie Dr. Seuss mit diesen grünen Eiern stolz. Keine icky Lebensmittelfarbe ist beteiligt; stattdessen verleihen Grünkohl oder Spinat (oder beides!) diesem flauschigen Rührei seine herrliche Farbe. Verwenden Sie anstelle des optionalen Schinkens Rindfleisch oder Truthahnspeck, um ein wenig mehr Protein zu erhalten, und verwenden Sie beim Backen A2-Kuhmilch oder Ziegenmilch. Als weitere Option über einem gekeimten Getreidekeks servieren, um einen weiteren Schuss Geschmack zu erhalten!
Marinara-Sauce zum Frühstück? Es funktioniert für diese italienisch inspirierten Eier. Nur eine Handvoll Zutaten machen dieses schicke Gericht einfach und schnell. In nur 15 Minuten können Sie dieses herzhafte Gericht genießen.
Fleischige Pilze nehmen den Geschmack von Balsamico-Essig und frischen Kräutern auf und werden dann mit einem Spiegelei in diesem festen Sandwich gekrönt, das auch Fleischfresser lieben werden. Das Grünkohl- und Avocado-Topping fügt auch zusätzliche Nährstoffe hinzu. Ersetzen Sie Olivenöl durch Kokosöl und stellen Sie Ihre eigene Mayonnaise her, um dieses Rezept gesünder zu machen.
Obwohl es für Pizza nie zu früh ist, wenn Sie ein traditionelleres Gericht möchten, ist diese Frittata genau das Richtige für Sie. Frische Tomaten stehen für Pizzasauce und flauschige Eier bilden die "Kruste". Verwenden Sie eine ofenfeste Pfanne, um die Frittata von Herd zu Ofen zu bringen, und genießen Sie sie dann.
Dieses klassische mexikanische Frühstücksgericht ist einfach, aber voller Geschmack und Nährstoffe! Machen Sie Ihre Eier nach Ihren Wünschen und fügen Sie grasgefüttertes Rindfleisch, Paprika, Jalapeno und Avocado hinzu. Pack alles in eine Paleo-Tortilla für ein Frühstück, das du mit Sicherheit genießen wirst!
Quinoa und Grünkohl, die gängigen "It" -Nahrungsmittel, schließen sich zu dieser gesunden, unternehmensgerechten Quiche zusammen. Karamellisierte Zwiebeln sorgen für eine subtile Süße, während Frischkäse eine cremige Konsistenz verleiht.
Lust auf Brunch? Dieses Gericht kreiert die perfekte Kombination aus Lachsfilets, gebackenen Eiern und Geschmack. Verwenden Sie unbedingt eine Paleo- oder Kokosöl-Mayonnaise, und Sie haben eine Mahlzeit, die mit Eiweiß, Fischöl und anderen wichtigen Nährstoffen gefüllt ist!
Spaniens charakteristisches Eier- und Kartoffelgericht wird durch die Zugabe von nährstoffreichen Süßkartoffeln und grünem Mangold aufgewertet. Als Teil einer Tapas-Mahlzeit oder zur Abrundung neben einem Salat in kleinen Streifen servieren. Verwenden Sie zum Kochen einfach Kokos-, Butter- oder Avocadoöl anstelle des Olivenöls.
Teuflische Eier, ein ziemlich ungesundes Lebensmittel, wurden überarbeitet, um Mayonnaise durch Avocado zu ersetzen! Diese kalorienarmen Eier enthalten Eiweiß, Vitamin K, Folsäure, Vitamin C, Ballaststoffe und einfach ungesättigte Fette. Diese teuflischen Eier sind bei jeder Gelegenheit ein Hit!
Dieses nordindische Eicurry überzieht die Aromen von frischem Gemüse und Gewürzen mit hartgekochten Eiern. Kurkuma und Paprika sind nur einige der antioxidativen und entzündungshemmenden Gewürze, die die Nährstoffe in diesem einfach zubereiteten Gericht enthalten!
Vitaminreiche Süßkartoffelpaare mit cremiger Avocado in diesem Ei-Rührei, das sich hervorragend für geschäftige Nächte eignet. Die Süßkartoffel ist super sättigend und dank der Avocado und der Tomaten ist dies ein farbenfrohes Gericht, dem Sie nicht widerstehen können.
Mit seinen heilenden Eigenschaften ist Kurkuma ein starkes Mittel gegen Krankheiten. Und diese Eier, gefüllt mit Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern und Gewürzen, beginnen jeden Tag auf dem richtigen Fuß!
Die Ernährung der Eier sorgt jederzeit für eine gute Mahlzeit. Und jetzt, wo Sie so viele nahrhafte und köstliche Eierrezepte haben, werden Sie mit Sicherheit eine neue Liebe für Eier finden!
Sind Sie bereit, mehr Eier in Ihre Ernährung aufzunehmen? Probieren Sie einige dieser köstlichen Eierrezepte! Egal, nach welcher Mahlzeit Sie sich sehnen, Sie können wetten, dass es ein Rezept gibt, mit dem Sie auf die Eiersuche kommen.
Ich ersetze immer normales Salz durch Meersalz und ändere jedes Brot oder Getreide mit gekeimtem, fermentiertem Getreide, Sauerteig oder glutenfreiem Brot.
Beim Kochen gibt es viele Speiseöle, die für Sie sehr schlecht sind. Ich empfehle, gehärtete Öle zu vermeiden und nur ein Fett zu verwenden, das eine hohe Hitze verträgt. Verwenden Sie anstelle von Olivenöl oder anderen Speiseölen einfach Kokosöl, Avocadoöl, grasgefütterte Butter, Ghee oder andere Fette, die auf meiner Einkaufsliste für Heilnahrungsmittel aufgeführt sind.
Sie werden unser klassisches Frühstücks- / Brunch-Gericht lieben! Dieses kohlenhydratarme Rezept enthält entzündungshemmende Lebensmittel wie Avocado, Spargel und Tomate und ist mit gesunden Fetten beladen. Genießen Sie Ihre Eier Benedict, ohne sich von den traditionellen carb-schweren Sorten aufgebläht zu fühlen!
Sie suchen ein einfaches Gericht für Ihre ganze Familie? Suchen Sie nicht weiter! Dieses Paleo-Diätgericht besteht aus Süßkartoffeln, Putenhackfleisch und Spinat. Fühlen Sie sich frei, Tomaten, Zwiebeln und Spargel für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack hinzuzufügen!
Ich rate im Allgemeinen nicht dazu, das Eigelb, wie ich bereits erwähnt habe, zu entsorgen. Wenn Sie jedoch eine bestimmte Krankheit haben oder eine Diät einhalten, bei der Eigelb vermieden wird, ist dieses Rezept köstlich und unglaublich einfach zu machen!
Liebst du Süßkartoffeln, Käse und Eier? Dies ist das perfekte Rezept für Sie! Dieses proteinreiche Gericht mit niedrigem Zuckergehalt enthält Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C und Mangan, um Ihren Tag zu beginnen oder Ihnen nachmittags einen Schub zu geben!
Eines meiner Lieblingsrezepte für Eier sind Teufelseier. Dieses klassische Rezept für teuflische Eier eignet sich hervorragend zum Anpassen an den Geschmack Ihrer Familie. Verwenden Sie Paleo-Mayonnaise (oder stellen Sie Ihre eigene Kokosöl-Mayonnaise her!) Und Senf aus der Steinmahlzeit für einen unschlagbaren Geschmack.
Mit diesem einfachen, gebackenen Rezept werden Sie in Zukunft Rühreier finden, die dem Restaurant würdig sind. Verschönern Sie Ihre Eier mit Ihrem Lieblingsgemüse, Käse oder Hühnchenresten. fügen Sie einfach Ihre Lieblingszutaten mit dem rohen Ei hinzu, bevor Sie es in die Pfanne geben.
Grütze sind nicht mehr nur zum Frühstück da. Hier werden sie mit Knoblauch und Käse gekocht und dann mit flüssigem Eigelb für einen schnellen, fleischlosen Brunch oder ein schnelles Abendessen gekrönt.
Diese edle Quiche steckt voller Gemüse wie Kürbis, Zucchini und Paprika. Sie können sie jedoch beliebig hinzufügen und abziehen. Dies gefriert auch gut und macht eine super Mahlzeit, um in einer anstrengenden Nacht in den Ofen zu werfen.
Dieses paläofreundliche Frühstücksrezept kombiniert Eier und Avocados für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Genießen Sie dieses Gericht selbst oder kombinieren Sie es mit einem anderen Frühstücksliebling. Es ist schnell, einfach und lecker!
Vergessen Sie die chinesischen Menüs - Sie können diese wohlige Suppe in wenigen Minuten zu Hause zubereiten. Verwenden Sie eine Qualitätsbrühe und einen Schneebesen für seidig-glatte Eierbänder und sagen Sie "auf Wiedersehen" zum Mitnehmen.
Hier ist ein traditionelles koreanisches Gericht, um Ihr Mittag- oder Abendessen zu vertauschen. Dieses 15-minütige Gericht enthält fermentiertes Essen, Kimchi, und bietet einen würzigen, würzigen Geschmack. Fügen Sie ein zu leichtes Ei (oder ersetzen Sie es durch Ihr Lieblingsmagerfleisch) für ein Gericht mit Eiweiß, Ballaststoffen und guten Bakterien hinzu, das Ihre allgemeine Darmgesundheit verbessern kann.
Das klassische "Ei in einem Loch" bekommt eine gesunde Verjüngungskur: Paprika steht für Brot als "Loch", und - darf ich sagen - ist es besser als die Originalversion? Dieses Gericht ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für einen Wochenendbrunch oder ein einfaches Abendessen.
Als nahöstlicher Favorit ist Shakshuka ein Gericht auf Eibasis, das mit aromatischen Tomaten und Gewürzen gefüllt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie warmes, gekeimtes Kornbrot zur Hand haben - Sie möchten, dass es die Tomatensauce und das leckere, flüssige Ei aufnimmt.
Diese mayofreie Version, die Mutter aller Eierrezepte, ist eine großartige Vorspeise, die Sie nach Belieben servieren oder optimieren können. Versuchen Sie, Ihre Lieblingsgewürze wie zerkleinerten roten Pfeffer oder Cajun-Gewürze einzubeziehen, um die Dinge aufzupeppen.
Weniger ein Rezept als eine Anleitung, Probleme beim Zubereiten von hartgekochten Eiern gehören der Vergangenheit an. Und wenn Sie diese erst einmal gemeistert haben, sind die Möglichkeiten endlos!