Alte Burger

Name: alte Burger
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 burgers, 4
Ingredients: 600 Gramm gemahlenes Futter; 14 Gramm Taco-Gewürzmischung; 4 Scheiben Monterey Jack Käse (dicke Scheiben); 4 -6 geröstete rote Jalapenos, fein geschnittene Sorte; Mayonnaise; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit frischem Koriander, gehackt; 1 Tomaten, in Scheiben geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die gewürfelte rote Zwiebeln enthält; 4 Hamburgerbrötchen, erwärmt

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Zutaten

600 Gramm gemahlenes Futter
14 Gramm Taco-Gewürzmischung
4 Scheiben Monterey Jack Käse (dicke Scheiben)
4 -6 geröstete rote Jalapenos, fein geschnittene Sorte
Mayonnaise

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit frischem Koriander, gehackt
1 Tomaten, in Scheiben geschnitten
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die gewürfelte rote Zwiebeln enthält
4 Hamburgerbrötchen, erwärmt

Zubereitung

Fleisch in vier Frikadellen formen. Mit Taco-Gewürzen bestreuen.
Nach Belieben grillen, Käse darüber schmelzen.
Burger auf mit Mayo bestrichenen Brötchen servieren. Mit Koriander, Jalapenos, Tomate und Zwiebel belegen.

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