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Monique
Apfelsnack-Quadrate
Dieser köstliche Snackkuchen kombiniert Äpfel, Nüsse und Butterscotch-Chips. Ersetzen Sie Pekannüsse für die Walnüsse, wenn Sie möchten.
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Zutaten
- Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
- 2 Eier
- 190 Liter Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter, die selbstaufgehendes Mehl enthält
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die geschälten, entkernt und gehackten sauren Apfel enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackte Walnüsse enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Butterscotch-Chips enthält
Zubereitung
-
Backofen auf 170 Grad vorheizen und eine Zentimeter-Auflaufform leicht einfetten.
-
In einer großen Schüssel den Zucker, die Eier, das Öl und die Vanille mischen und mischen, bis alles gut vermischt ist. Mehl und Zimt einrühren.Die Mischung wird dick sein. Falten Sie sich in den gehackten Apfel und in die Nüsse. und mit Butterscotch-Chips bestreuen.
-
Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen, bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt. Kühlen und in Quadrate schneiden.
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