Avocado-Hähnchen-Salat-Sandwiches

Name: Avocado-Hähnchen-Salat-Sandwiches
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit gekochtem Hähnchen, gewürfelt; 1/2 Avocado, gewürfelt; 2 Esslöffel Zwiebeln, gehackt; 2 Esslöffel Pimente, gehackt; 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt; 2 Esslöffel Sellerie, gehackt; 3 Esslöffel Mayonnaise (mehr, wenn gewünscht); 0,5 Teelöffel Zitronensaft (abgefüllt ist hier in Ordnung, aber frisch ist noch schöner); Pfeffer; Salz-; Pfeffer; 2 belegte Brötchen, wie französische Brötchen, Subbrötchen, Ciabatta; 2 Blätter Salat

Ich kombinierte einige meiner Lieblingssachen, um dieses leckere Sandwich zu erhalten. Dies ist eine großartige Verwendung für übrig gebliebenes Hühnchen. Macht ein großartiges Sommerabendessen oder ein herzhaftes Mittagessen.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter mit gekochtem Hähnchen, gewürfelt
1/2 Avocado, gewürfelt
2 Esslöffel Zwiebeln, gehackt
2 Esslöffel Pimente, gehackt
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
2 Esslöffel Sellerie, gehackt
3 Esslöffel Mayonnaise (mehr, wenn gewünscht)

0,5 Teelöffel Zitronensaft (abgefüllt ist hier in Ordnung, aber frisch ist noch schöner)
Pfeffer
Salz-
Pfeffer
2 belegte Brötchen, wie französische Brötchen, Subbrötchen, Ciabatta
2 Blätter Salat

Zubereitung

Alle Zutaten außer Brötchen und Salat in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Brötchen halbieren und auf Wunsch toasten. Salatblätter auf die unteren Brötchenhälften legen und Hühnersalat dazwischen verteilen. Brötchenoberseiten auf Sandwich legen.

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