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Alice Shockley
Bananen-Ananas-Nussbrot (gesund)
Dies ist ein großartiger Ersatz für Bananenbrot. Es ist sehr dicht und sehr feucht. Die Portionen sind sehr großzügig. Dies kann auch eingefroren werden. Dies ist kein super süßes Brot. Es befriedigt meinen Wunsch nach etwas anderem Joanna Lund.Jede Portion hat nur 158 Kalorien.Diabetiker-Börsen sind: 1 Stärke, 1 Frucht und 0,5 Fett.Ich habe meine näher an 65 Minuten gekocht.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Mehl enthält
- 1 (4 Gramm) zuckerfreie Instant-Bananenpuddingcrememischung
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit Pekannüssen, gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml mit Bananen, püriert (1 reifes Medium)
- 1/4 Liter zerkleinerte Ananas mit Saft, nicht abgetropft (227 Gramm Dose)
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit fettfreier Sauerrahm
Zubereitung
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Backofen auf 375 Grad vorheizen.
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Besprühen Sie eine 23 x 13 cm große Laibpfanne mit einem Kochspray mit Buttergeschmack.
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Mehl, Trockenpudding, Backpulver und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
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Pekannüsse einrühren.
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In einer kleinen Schüssel Banane, nicht eingelegte Ananas und saure Sahne vermengen.
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Fügen Sie Bananenmischung Mehlmischung hinzu.
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Mischen, bis alles vermischt ist.
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Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Brotform geben.
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55 bis 65 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
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Laibpfanne auf einen Rost stellen und 5 Minuten ruhen lassen.
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Das Brot aus der Pfanne nehmen und auf dem Rost weiter abkühlen lassen.
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In 8 dicke oder 16 dünne Scheiben schneiden.
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Hinweis: Der Austausch von Kalorien basiert auf 0,125 des Brotes.
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