Blaubeer-Schuster aus Land O'lakes

Name: Blaubeer-Schuster aus Land O'lakes
Total time: 60 min
Yield: 9
Ingredients: Füllung:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die frische Blaubeeren enthält; 130 Liter Wasser; 1 Teelöffel frisch geriebene Orangenschale; 1 Teelöffel frisch geriebene Orangenschale; Zucker schleifen (optional); 3 Esslöffel Maisstärke; Teig:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel kalte LAND O LAKES® Butter, in kleine Stücke geschnitten; Zucker schleifen (optional); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Milch enthält; 1 Teelöffel frisch geriebene Orangenschale; 1/2 Teelöffel Vanille; Belag:; Zucker schleifen (optional)

Verwenden Sie frische oder gefrorene Blaubeeren, um diesen süßen Beerenschuster herzustellen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad erhitzen. Zentimeterförmige quadratische Auflaufform mit No-Stick-Kochspray sprühen. Beiseite stellen.
Legen Sie Heidelbeeren, Wasser, Orangensaft und 1 Teelöffel Orangenschale in einen 3-Liter-Topf.
Kombinieren Sie 190 Liter Zucker- und Maisstärke in einer Schüssel. in die Blaubeerenmischung rühren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich Blasen bilden; Kochen Sie weiter 3-5 Minuten oder bis die Säfte eingedickt sind.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.Fertigen Sie die Butter mit einem Teigmixer oder zwei Gabeln, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. rühren, bis alles gut vermischt ist.
Heiße Blaubeerenmischung in vorbereitete Auflaufform gießen. Teelöffel Teig über die heiße Füllung streichen. Falls gewünscht, mit Zuckerpuder bestreuen.
25-30 Minuten backen oder bis das hellgoldene Braun oder der mittig eingeführte Zahnstocher sauber austritt.