Brokkoli-Pizza-Kruste

Name: Brokkoli-Pizza-Kruste
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1/2 Liter gekochter Brokkoli, zerkleinert (so viel Wasser auspressen wie möglich); 2 große Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 1 Teelöffel Knoblauchpulver

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Zutaten

1/2 Liter gekochter Brokkoli, zerkleinert (so viel Wasser auspressen wie möglich)
2 große Eier
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
1 Teelöffel Knoblauchpulver

Zubereitung

Kombinieren Sie alles und drücken Sie es gleichmäßig in gut eingefettetes Öl in eine Pfanne oder in ein Backblech (dies ergibt eine GROSSE 36-Zentimeter-Kruste). Besprühen Sie mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Basilikum (falls gewünscht).
Bei 450 Grad backen, bis sie braun und sprudelnd sind (15-20 Minuten).
Top wie eine Pizza und backen, um Toppings zu kochen.

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