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Vegetarische Tex Mex Bohnen Burritos
Schnelle und einfache würzige Burritos, die die ganze Familie genießen kann! Tex-Mex ist ein hoch gewürzter und lebendiger Kochstil, der sich als eine Entwicklung der nordmexikanischen Küche entwickelte. Diese Burritos sind ziemlich würzig mit 0,5 EL Chilipulver und mittelgroßer Salsa. Fühlen Sie sich frei, um das Chilipulver zu erhöhen, wenn Sie mildere Salsa verwenden Verwenden Sie auch Vollkorn-Tortillas für zusätzliche Fasern. Diese lassen sich gut einfrieren.
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Zutaten
- 1 (397 Gramm) Dose vegetarisch gebackene Bohnen in Tomatensauce
- 1/2 Esslöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 163 Zentimeter Mehl-Tortillas
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fettarmen Cheddar-Käse enthält, etwa zerkleinert.
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fettarmen Cheddar-Käse enthält, etwa zerkleinert.
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Salsa enthält (ungefähre Menge)
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Pfeffer enthält, gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die fettfreie saure Sahne enthält
Zubereitung
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In einer Küchenmaschine Bohnen und Gewürze glatt rühren.
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Verteile die 8 Tortillas. fügen Sie eine gleiche Menge der Bohnenmischung in die Mitte jeder Tortilla.
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Fügen Sie auf der Bohnenmischung auf jeder Tortilla einen Spritzer Mozzarella und Cheddar-Käse, etwas Salsa, gehackte Paprika und saure Sahne hinzu.
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Tortillas zu Burritos zusammenfalten (das untere Drittel der Tortilla über die Füllung legen; beide Seiten der Tortilla falten; die Füllung einrollen).
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Legen Sie Burritos bei mittlerer Hitze in eine Antihaft- oder elektrische Pfanne.
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Drehen Sie Burritos oft bis sie goldbraun sind.
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OAMC; Einfrieren - Für einen schnellen Snack oder Abendessen später, nach dem Frittieren, einzelne Burritos (oder Familienportionen für Familienmahlzeiten) in Plastikbeutel geben, dann einzelne Beutel in einen großen Gefrierbeutel geben und einfrieren.
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Wiederaufwärmen - Wenn Sie für einen Burrito bereit sind, knallen Sie ihn aus dem Beutel und heizen Sie ihn 1-2 Minuten lang bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle.
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