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Dijon Estragon gebackene Schellfisch
 
 
6 PortionenPTM13 min

Dijon Estragon gebackene Schellfisch


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Zubereitung

  1. Backofen auf 450 vorheizen. 13 "x 9" Auflaufform leicht einfetten/einsprühen.
  2. Schellfischfilets in der Auflaufform anrichten.
  3. In einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Zucker, Estragon und Pfeffer verquirlen. gleichmäßig über die fischfilets streichen.
  4. Unbedeckt bei 450 ° C etwa 8 Minuten backen, bis der Fisch leicht abblättert und undurchsichtig ist.



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