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Geraldine Erikson
Erhabenes Limettenrindfleisch
Es macht Spaß, die glücklichen Reaktionen anderer zu sehen, wenn sie zum ersten Mal meine Limettenrindfleisch-Kabobs probieren. Sie sind so gut, dass es schwer ist, nicht zu lächeln. - Diep Nguyen, Hanford, Kalifornien
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Zutaten
Zubereitung
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Mischen Sie Limettensaft, Zucker und Knoblauch in einer kleinen Schüssel, bis sie vermischt sind. beiseite stellen. Steak in 2x1x0.75-Zoll-Stücke schneiden; mit Pfeffer und Salz werfen. Rindfleisch auf vier Metall- oder Holzspieße geben.
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Überbacken Sie die Kabobs bei mittlerer Hitze oder grillen Sie sie 4 bis 4 Minuten vor der Hitze von 2-4 Minuten auf jeder Seite oder bis das Rindfleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat. Fügen Sie der Sauce Erdnüsse hinzu; servieren mit kabobs und reis.
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