Gefrorener Kürbisgewürzkuchen

Name: gefrorener Kürbisgewürzkuchen
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: PAM® Kokosnussöl No-Stick-Kochspray; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit Ultragrain® Allzweckmehl; 1 (425 Gramm) Dosenpackung Kürbis; 2 Teelöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Parkay® Original-Stick, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Konditorzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Eierschläger® Original enthält; 1 (425 Gramm) Dosenpackung Kürbis; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die goldene Rosinen enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Konditorzucker enthält; 2 Esslöffel Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte Pekannüsse oder Walnüsse enthält; Reddi-wip® Fat Free Dairy Whipped Topping (optional)

Ein Kürbiskuchenrezept mit goldenen Rosinen und Kürbiskuchengewürz gekrönt mit einem weißen Nieselregen und Nüssen für eine Fallfestlichkeit.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen. Zentimeter Backform mit Kochspray sprühen. Kombinieren Sie Mehl, Kürbiskuchengewürz und Backpulver in mittlerer Schüssel; beiseite legen.
Mischen Sie Parkay und Zucker in einer großen Schüssel auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit des Elektromixers, bis er cremig ist. Fügen Sie Eierklopfer hinzu; mischen bis gemischt. Mischer auf niedrig stellen; fügen Sie Kürbis hinzu.Mischen Sie die Mehlmischung langsam dazu. Rühren Sie die Rosinen von Hand ein. Gießen Sie sie in die vorbereitete Pfanne.
Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis die in der Mitte eingefügte Holzspitze sauber herauskommt. Kühlen Sie vollständig in der Pfanne auf dem Rost ab.
Mischen Sie Konditoren Zucker und Wasser; über den kuchen nieseln. Nüsse gleichmäßig über die Oberseite streuen. In 12 Portionen schneiden. Nach Bedarf mit Reddi-Wip kurz vor dem Servieren.