Hausgemachte Preiselbeersauce - mit Orangen- und Zitronenschale

Name: hausgemachte Preiselbeersauce - mit Orangen- und Zitronenschale
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-10
Ingredients: 400 Gramm frische Cranberries (gefroren wird bitter); 1/2 Liter Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml mit Zucker (oder nach Geschmack); 2 Orangen (entsaftet und geschält); 1 Zitrone (entsaftet und geschält); 2 Esslöffel Gelatine

Dies ist nicht wie die traditionelle Art von Cranberry-Sauce: "Öffne die Dose, gib die feste zylindrische Figur heraus". Stattdessen ist diese Cranberry-Sauce voller frischer, frischer Aromen ... eher wie ein Gelatinesalat! Die frischen Preiselbeeren verleihen dieser Sauce eine schöne rote Farbe. Sie werden stolz sein, dieses einfach zubereitete, schimmernde Gericht zu Ihrem Feiertagstisch hinzuzufügen.

Zutaten

Zubereitung

Die gewaschenen Preiselbeeren mit Wasser in die Pfanne geben.
Fügen Sie Orangen- und Zitronenschale hinzu.
10 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren weich sind.
Nach Belieben mit Zucker süßen.
Fügen Sie dem Orangen- und Zitronensaft Gelatine hinzu. Mischen und zu den Preiselbeeren geben.
Cranberry-Sauce in eine Schüssel geben und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Sehen Sie sich das Video hier an:/watch? V = 2WRdEnbdSEs.
Optional: Haben Sie eine geformte Salatschüssel? Mit Kochspray einsprühen, dann die Cranberrysauce zum Abkühlen in die Schüssel geben und fest werden lassen. Drehen Sie die Schüssel zum Servieren auf einen Teller.

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