Hühnerchips

Name: Hühnerchips
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Hähnchenbrust ohne Knochen; 1/4 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die gewürztes Mehl enthält (ich verwende Kentucky-Kernel-Würzmehl); 1/4 Liter Olivenöl

Um es kurz zu machen: Ich wollte an einem Abend die Dinge für das Abendessen vorbereiten, nur um festzustellen, dass ich nur zwei sehr kleine Hähnchenbrust hatte und keine Zeit hatte, in den Laden zu laufen Vorschulkind mit großem Appetit, ich habe diese wunderbaren Hähnchenchips gemacht! Die Kochzeit ist eine Schätzung, weil ich meine einfach koche, bis sie schön goldbraun werden.

Zutaten

Zubereitung

Gießen Sie das gewürzte Mehl in eine Tasche mit Reißverschluss.
Gießen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine mittelgroße Pfanne.
Schneiden Sie das Huhn in etwa 2/3 Zentimeter dicke Stücke. Machen Sie es im Wasser und setzen Sie es auf einen Teller, der mit einem Papiertuch bedeckt ist.
Wenn alles Hähnchen in Scheiben geschnitten ist, geben Sie ein Viertel davon in den Mehlbeutel und schütteln Sie es, um jedes Stück zu bedecken. Legen Sie das bedeckte Hähnchen in das heiße Öl.
Lassen Sie es auf jeder Seite 10-15 Minuten kochen. Ich mag das gewürzte Mehl, um ein schönes Goldbraun zu machen, und koche es, bis es ist.

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