Jackwachs

Füllen Sie eine 9X13-Kuchenform mit reinem Schnee und packen Sie sie ein.

Erhitzen Sie Ahornsirup auf 110 Grad. Dies ist die weiche Kugelstufe, wenn Sie ein Süßigkeitsthermometer verwenden. Wenn Sie kein Süßigkeitsthermometer haben, lassen Sie den Sirup etwa 20 Minuten lang leicht kochen (wenn Sie den Sirup nicht erwärmen lassen) In der Softball-Phase erhalten Sie Jack Wachs, das eher wie ein Slushy aussieht (sehen Sie das Bild des kleinen Mädchens, das mit seiner Hand nach dem Jack Wachs greift. Wenn Sie es in die Softball-Bühne bringen, wird der Sirup zu Toffee.) es trifft den Schnee. Auf jeden Fall schmeckt es gut - einfach anders!).

Während der Sirup heiß ist, übergießen Sie den Schnee langsam in einer Hin- und Herbewegung. Der Sirup verwandelt sich in eine Taffy-artige Süßigkeit, die Sie mit den Fingern essen können.