Jalapeno-rote Bohnen-BBQ-Burger

Name: Jalapeno-rote Bohnen-BBQ-Burger
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Teelöffel Olivenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; 4 Scheiben dicke Tomaten; 1 Teelöffel gehackte Jalapeno-Chili, mehr, wenn Sie möchten, oder 1 Teelöffel Serrano-Pfeffer; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel Chilipulver; 1 (425 Gramm) Dose Kidneybohnen, gespült, gut drainiert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die trockene Paniermehl enthält; Barbecue-Sauce (Was schwimmt sonst noch dein Boot ... saure Sahne?); 1 Eiweiß, geschlagen; 4 Vollkornbrötchen, geröstet; 4 Scheiben Cheddar-Käse; 4 Blattsalat; 4 Scheiben dicke Tomaten; Avocado, Scheiben; Barbecue-Sauce (Was schwimmt sonst noch dein Boot ... saure Sahne?)

Zutaten

Zubereitung

Fügen Sie die nächste Zwiebel, Pflaumentomate, Jalapeno, Knoblauch und Chilipulver hinzu; 5 Minuten anbraten.
Kühl etwas
Mit der Gabel grob die Bohnen in der Schüssel zerdrücken.
Mit Zwiebelmischung, Semmelbröseln, 2 EL Grillsauce und Eiweiß vermischen.
Formen Sie die Mischung in vier 0,5 Zoll dicke Pastetchen.
( Can be prepared 4 hours ahead.Cover and chill.) It will look as though these little burgers will just fall apart and turn to mush, but they stay together really well once they"hit the pan"!
Wenn Sie grillen, ölen Sie das Gestell oder das Sprühgrillgestell mit Antihaftspray. Brennen Sie dann Kohlen auf mittlere Hitze.
Erhitzen Sie beim Braten etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze.
Legen Sie die Pasteten auf den Grill oder in die Pfanne und kochen Sie sie goldbraun und erhitzen Sie sie etwa drei Minuten pro Seite.
Burger auf Brötchen legen.
Serve with more barbecue sauce, and cheese, tomato, lettuce, avocado, or whatever topping you like!

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Fügen Sie die nächste Zwiebel, Pflaumentomate, Jalapeno, Knoblauch und Chilipulver hinzu; 5 Minute