Klassischer Kartoffelsalat

Name: klassischer Kartoffelsalat
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (567 Gramm) Päckchen Simply Potatoes® Kartoffelwürfel mit Zwiebeln; 130 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Mayonnaise oder Salatsauce enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gelben Senf enthält; 2 Esslöffel weißer Essig; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit gehacktem Sellerie; 1 mittelgroße rote oder grüne Paprika, gehackt (optional); 6 hart gekochte Eier *, geschält, gehackt

Egal wie hektisch der Sommer wird, Sie haben immer noch Zeit für diesen Cookout-Klassiker. Kartoffelsalat-Rezepte sind einfach, wenn Sie mit Simply Potatoes® beginnen.

Zutaten

2 (567 Gramm) Päckchen Simply Potatoes® Kartoffelwürfel mit Zwiebeln
130 Liter Wasser
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Mayonnaise oder Salatsauce enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die gelben Senf enthält
2 Esslöffel weißer Essig

1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit gehacktem Sellerie
1 mittelgroße rote oder grüne Paprika, gehackt (optional)
6 hart gekochte Eier *, geschält, gehackt

Zubereitung

In 2,5 Liter mikrowellengeeigneter Auflaufform ** Simply Potatoes mit Wasser vermengen. *** abdecken; Mikrowelle auf HIGH 10 bis 12 Minuten oder bis Simply Potatoes zart sind. Wasser abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel glatt rühren. Gekochte Kartoffeln, Sellerie, roten Pfeffer und gehackte Eier hinzufügen. Vorsichtig umrühren. 1 Stunde kühlen, um die Aromen zu vermengen.