Kokos-Schokoladen-Riegel

Name: Kokos-Schokoladen-Riegel
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Mandelblättchen enthält; 1 Esslöffel fein zerkleinerte ungesüßte Kokosnuss; 1 Esslöffel fein zerkleinerte ungesüßte Kokosnuss; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Sunsweet® Amaz! N ™ Diced Prunes enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Vollkorngebäckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit altmodischem Hafer; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Zucker enthält; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Backpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die bittersüße Schokoladenstücke enthält; 85 Gramm Butter, geschmolzen

Lust auf etwas Süßes? Dann sind diese Prune Bars genau das Richtige für Sie! Die Schokolade, die Kokosnuss und die Sunsweet® Amaz! N ™ -Pflaumen ergeben eine schmackhafte Kombination.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine 20 x 20 cm große Backform ölen und den Boden der Pfanne mit Pergamentpapier auskleiden.
Die Mandeln auf einem Backblech verteilen und ca. 8 Minuten backen, bis sie leicht geröstet sind. Lass es abkühlen. Auf dem gleichen Backblech die Kokosnuss verteilen und ca. 4 Minuten goldbraun backen.
Legen Sie die Amazin Diced Prunes in eine Schüssel und gießen Sie ausreichend lauwarmes Wasser, um sie zu bedecken. Lassen Sie sie 5 Minuten einweichen. Lassen Sie sie gut abtropfen. Mehl, Hafer, Zucker, Salz, Backpulver und Backpulver mischen Die Mandeln und die Kokosnuss unterrühren, bis sich ein Teig bildet. Dann die Amazin Diced Prunes und die Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie gleichmäßig eingearbeitet sind.
Drücken Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie ihn etwa 25 Minuten lang oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist. Kühlen Sie den Teig 20 Minuten lang in der Pfanne ab. Formen Sie ihn aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.