Knusprige Jakobsmuscheln mit Chipotle-Tartar-Sauce

Name: knusprige Jakobsmuscheln mit Chipotle-Tartar-Sauce
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm frische Jakobsmuschel (oder gefroren aufgetaut); 3 Esslöffel gelbes Maismehl; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Paprika; 1 Esslöffel Öl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Sauce Tartar; 2 Esslöffel gehackte Schalotten; 1 Esslöffel Orangensaft; 1 1/2 Teelöffel Chipotle Peperonisauce

Machen Sie und teilen Sie diese knusprigen Jakobsmuscheln mit Chipotle Tartar Sauce Rezept aus.

Zutaten

Zubereitung

Die Zutaten der Chipotle Tartar Sauce in einer kleinen Schüssel vermischen. Beim Kochen der Jakobsmuscheln stehen lassen.
Zwischen Papierhandtüchern Jakobsmuscheln vorsichtig trocken tupfen. Jakobsmuscheln, Maismehl, Salz und Paprika in eine Plastiktüte geben. schütteln, um zu beschichten.
Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie Jakobsmuscheln in einer Schicht hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang, indem Sie sie vorsichtig einmal mit einer Zange drehen, bis sie außen goldbraun und in der Mitte nur noch undurchsichtig sind.
Mit Soße servieren.

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