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Tiffany Rebura
Knusprige vegetarische Reispapierverpackungen
Ich warf es einfach als Vorspeise zusammen und sie erwiesen sich als sehr leckere Wraps - viel Crunch und Pfeffer mit der süßen Chilisauce Beilage oder als Kurs mit einer orientalischen Mahlzeit. Normalerweise mache ich die Füllung früh am Tag und rolle die Umwicklungen innerhalb von ein bis zwei Stunden vor dem Servieren ab. Halten Sie sich kühl, wenn Sie diese Zutaten im Voraus tun von SueL Es gibt ein Tutorial zum Erstellen von Frühlingsrollen unter diesem Link: /bb/viewtopic.zsp?t=224922
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Zutaten
- 15 Reispapierbögen (15 cm)
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit Grünkohl, fein gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit frischer Karotte, fein gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit süßer Zwiebel, fein gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit Sellerie, fein gehackt
Zubereitung
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Mischen Sie alle Zutaten außer Reispapier und Chili-Sauce kurz vor dem Servieren die Reispapierverpackung getrennt. Machen Sie dies, indem Sie die Verpackung in eine Schüssel mit warmem Wasser eintauchen.
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Wenn es geschmeidig ist, nehmen Sie es aus dem Wasser und lassen Sie es in ein anderes fallen.
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Legen Sie ein paar Papiertücher aus und legen Sie die aufgeweichte Hülle auf das Handtuch.
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Reiben Sie es nicht einfach auf das Handtuch. Legen Sie 1-2 Esslöffel der Gemüsemischung in die Mitte der Packung und fügen Sie 0,5 bis 1 TL süße Chilisauce hinzu.
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Falte den Boden hoch, falte die Seiten ein und rolle, um eine versiegelte Rolle zu bilden.
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3-5 pro Portion einplanen.
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