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Kürbiskuchen Cupcakes mit Zimt-Nelken-Buttercreme
 
 
PortionenPTM45 min

Kürbiskuchen Cupcakes mit Zimt-Nelken-Buttercreme


Meine Familie fragt immer nach diesen Cupcakes, sobald der Herbst anfängt. Wir lieben die Aromen von Zimt und Nelken - die leuchtenden Sterne in diesem Dessert. - Melissa Story, Trego, Wisconsin

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Zubereitung

  1. Kürbis, Zucker, Apfelmus, Öl, Eier und Eiweiß in einer großen Schüssel gut verrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Backsoda, Salz, Muskatnuss und Nelken kombinieren; allmählich in Kürbismischung schlagen, bis gemischt
  2. 5 mit Folie bedeckte Muffinliter zu zwei Dritteln auffüllen. Bei 350 ° für 15-20 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber austritt. 10 Minuten lang abkühlen, bevor er von Pfannen zu Drahtständern abgekühlt wird.
  3. Butter und Backfett in einer kleinen Schüssel schaumig rühren. Zucker, Zimt und Nelken der Konditoren hinzufügen. schlagen, bis glatt. über Cupcakes verteilen; mit Walnüssen bestreuen.

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