Linsenschlampige joes

Legen Sie die Linsen in einen kleinen Sauce-Topf und gießen Sie 1 Liter Bier ein. Bedecken Sie und bringen Sie es zum Kochen. Sobald Sie kochen, lassen Sie die Hitze runter und sieden Sie für ca. 20 Minuten, bis die Linsen weich sind.

Etwa 10 Minuten, bevor die Linsen gekocht sind, einen mittelgroßen Topf vor der Hitze bei mittlerer Hitze vorheizen. Zwiebel und Pfeffer im Öl (~ 7 Minuten) schmelzen, bis sie weich werden.

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie noch eine Minute.

Fügen Sie die gekochten Linsen und den Rest der Gewürze (außer dem Ahornsirup und dem getrockneten Senf) hinzu.

Fügen Sie die Tomatensauce und die Tomatenpaste hinzu. Kochen Sie für ungefähr 10 Minuten.

Fügen Sie den Ahornsirup und den Senf hinzu und erwärmen Sie sich durch.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie etwa 10 Minuten ruhen, damit die Aromen sich mischen können, oder wenn Sie es nicht erwarten können, sofort zu essen. Ich möchte diese offen servieren, mit einer Kugel schlampigen Joe auf jeder Scheibe das Brötchen