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MeganLee
Mamas kürbis fettfreies milchbrot
Meine Mutter hat jahrelang experimentiert, um das am besten schmeckende, fettarme Kürbisbrot zu finden. Sie hat die Originalversionen hergestellt, bis wir gesundheitsbewusster wurden und jetzt ist dieses Rezept ein Familienliebling geworden. Es macht 2 Brote.
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Zutaten
- 3 Eier
- 1 (454 Gramm) Dose Kürbis
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die fest gepackten braunen Zucker enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die fest gepackten braunen Zucker enthält
- 1/4 Liter Wasser
- 130 Liter Öl
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von5/6 Litern, die Mehl enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Trockenmilch enthält
Zubereitung
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Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
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Fügen Sie Kürbis, Zucker, Wasser und Öl hinzu.
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Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
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Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
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In flüssige Masse einrühren und Rosinen unterrühren.
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2 gefettete Laibpfannen hineinlegen.
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Backen Sie bei 350 für 50-60 Minuten oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt.
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In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
-
Entfernen und vollständig auf Drahtgitter abkühlen.
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